Piața europeană a cărnii de porc continuă să se confrunte cu presiuni. Prețurile porcilor destinați sacrificării sunt în scădere din cauza slăbirii cererii de export, în special după introducerea de către China a taxelor de import, precum și a consecințelor focarului de pestă porcină africană (PPA) din Spania de la sfârșitul anului 2025. Restricțiile comerciale au dus la un surplus de producție pe piața internă a UE, ceea ce a afectat negativ profitabilitatea producătorilor.
Cererea mondială de carne de porc va crește, de asemenea, moderat. În China, care rămâne cel mai mare consumator, se preconizează că nivelul consumului nu se va modifica semnificativ. În același timp, pe piețele în curs de dezvoltare, cererea continuă să crească, în special în Mexic — cu 4,6% — și în Vietnam — cu 3%. În țările UE, dimpotrivă, se așteaptă o ușoară scădere a consumului.
În comerțul mondial cu carne de porc, în 2026 se prevede o revigorare suplimentară. Cele mai mari beneficii le-ar putea obține Statele Unite, care, datorită cererii ridicate din partea Mexicului și reducerii capacităților de export ale concurenților europeni, au șanse bune să-și consolideze poziția de cel mai mare exportator mondial de carne de porc.
În același timp, exporturile din țările UE vor rămâne probabil la un nivel mai scăzut din cauza restricțiilor comerciale legate de lupta împotriva pestei porcine africane. La rândul său, Mexicul va continua să-și consolideze statutul de unul dintre cei mai mari importatori mondiali de carne de porc, susținând cererea ridicată pe piața internațională, scrie ukragroconsult, citând Meatinfo.
Abonați-vă la actualizările noastre
