FAO: Aproape 60 de milioane de oameni din Europa și Asia Centrală nu își permit o alimentație sănătoasă

Regiunea Europei și Asiei Centrale înregistrează progrese în ceea ce privește combaterea foametei, însă o alimentație sănătoasă rămâne inaccesibilă pentru aproape 60 de milioane de oameni

Un nou raport regional emblematic al FAO evidențiază inegalitățile persistente în materie de securitate alimentară și nutriție, creșterea costurilor alimentației și îngrijorările tot mai mari legate de obezitate și supraponderalitatea copiilor

©FAO/Sanja Knežević

30 iunie 2026, Budapesta, Ungaria – Regiunea Europei și Asiei Centrale se menține, în linii mari, pe calea îndeplinirii multor obiective ale Obiectivului de Dezvoltare Durabilă (ODD) 2, rata subnutriției rămânând cu mult sub nivelurile globale. Cu toate acestea, milioane de oameni din întreaga regiune se confruntă în continuare cu insecuritatea alimentară și nu își pot permite o alimentație sănătoasă, potrivit noii ediții a raportului anual „Prezentare generală regională privind securitatea alimentară și nutriția în Europa și Asia Centrală”, elaborat de Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO).

Raportul oferă o evaluare anuală a progreselor înregistrate în ceea ce privește eradicarea foametei, asigurarea securității alimentare, îmbunătățirea nutriției și promovarea agriculturii durabile. Ediția din 2025 arată că prevalența subnutriției în regiunea Europei și Asiei Centrale s-a menținut sub 2,5% începând din 2006, cu mult sub estimarea globală pentru 2024, de 8,2%. Asia Centrală este singura subregiune în care subnutriția rămâne peste acest prag, la 2,8% atât în 2023, cât și în 2024.

În același timp, raportul avertizează că insecuritatea alimentară și accesul la o alimentație sănătoasă rămân provocări importante.

În 2024, se estimează că 98,1 milioane de persoane din regiune – aproximativ 10% din populație – se confruntau cu o insecuritate alimentară moderată sau severă. Deși acest lucru reprezintă o îmbunătățire față de cele 103,1 milioane de persoane din 2020, disparitățile persistă. Nivelul de insecuritate alimentară moderată sau severă a fost mai ridicat decât media regională în Asia Centrală (16,2 la sută), Caucaz (15,3 la sută) și Balcanii de Vest (11,1 la sută).

În 2024, insecuritatea alimentară severă a afectat 22,4 milioane de persoane din regiune, adică 2,4% din populație. Această cifră a înregistrat o ușoară scădere față de 2023, dar a rămas peste nivelul dinaintea pandemiei, înregistrat în 2019. De asemenea, în 2024, femeile au fost ușor mai afectate decât bărbații de insecuritatea alimentară moderată sau severă, o tendință în concordanță cu tendințele globale.

„Țările din Europa și Asia Centrală au înregistrat progrese importante în consolidarea securității alimentare; cu toate acestea, provocările nutriționale și alimentare nu au dispărut încă pe deplin”, a remarcat Viorel Gutu, director general adjunct al FAO și reprezentant regional. „Creșterea costurilor, accesul inegal la alimente nutritive și diferențele persistente între subregiuni necesită eforturi coordonate în demersul nostru de a construi o lume fără foamete.”

Alimentația sănătoasă și tendințele privind malnutriția

Unul dintre cele mai puternice semnale de alarmă se referă la accesibilitatea financiară a alimentației sănătoase. În 2024, 59,6 milioane de persoane din regiune nu își puteau permite o alimentație sănătoasă, în ciuda unei reduceri de 3,1 milioane de persoane față de 2023. Raportul constată diferențe mari între subregiuni. Procentul persoanelor al căror venit disponibil este mai mic decât costul minim al unei alimentații sănătoase a fost cel mai ridicat în Caucaz (15,0 la sută), urmat de Asia Centrală (14,0 la sută).

Indicatorii nutriționali prezintă o imagine mixtă. Retardul de creștere în rândul copiilor sub cinci ani a rămas scăzut în regiune, la 4,6% în 2024, cu mult sub estimarea globală de 23,2%. Subponderalitatea a fost, de asemenea, cu mult sub nivelurile globale în subregiunile pentru care erau disponibile date. Cu toate acestea, supraponderalitatea în rândul copiilor sub cinci ani a rămas o preocupare, ajungând la 7,5% în 2024 – un nivel mai ridicat decât estimarea globală de 5,5%.

Raportul subliniază, de asemenea, obezitatea la adulți ca o provocare nutrițională în creștere. Prevalența obezității la adulți în Europa și Asia Centrală a crescut de la 16,7% în 2000 la 22,6% în 2022, cu mult peste nivelul global de 15,8%. Aproape toate țările pentru care există date disponibile au înregistrat în 2022 o prevalență a obezității la adulți mai mare decât cu zece ani în urmă.

Anemia în rândul femeilor cu vârste cuprinse între 15 și 49 de ani necesită, de asemenea, o atenție continuă. Prevalența în regiune a crescut de la 17,6% în 2012 la 21,3% în 2023. Deși această valoare rămâne sub estimarea globală de 30,7%, prevalența a fost ușor peste nivelul global în Asia Centrală și Caucaz.

FAO subliniază că atingerea ODD 2 până în 2030 va necesita o transformare continuă și coordonată a sistemelor agroalimentare. Aceasta include îmbunătățirea accesului la o alimentație sănătoasă și la prețuri accesibile, consolidarea rezilienței la șocuri și asigurarea faptului că politicile includ grupurile vulnerabile, inclusiv micii fermieri, femeile și tinerii.

Raportul regional privind securitatea alimentară și nutriția în Europa și Asia Centrală are ca scop sprijinirea guvernelor și a partenerilor din toate sectoarele – inclusiv societatea civilă și sectorul privat – în accelerarea progresului către o regiune fără foamete, cu securitate alimentară și sănătoasă. Acesta este publicat în limbile engleză și rusă și este însoțit de o infografică care oferă o scurtă prezentare generală a datelor-cheie.