Exporturi de miere moldovenească
Apicultura este unul dintre puținele sectoare zootehnice din Moldova cu o orientare pronunțată spre export. Printre altele – infrastructura de aprovizionare externă și veniturile în valută – aceasta înseamnă și o contabilitate oficială mai mult sau mai puțin obiectivă a fluxurilor de mărfuri, precum și controlul calității produselor.
În 2025, Moldova a atins un nivel record al exporturilor de miere – peste 4,5 mii de tone, ceea ce este chiar puțin mai mare decât exporturile (de asemenea record) pentru 2024 – 4,2 mii de tone. În primul trimestru al acestui an, ritmul livrărilor externe de miere a fost, de asemenea, ridicat, dar din această lună, potrivit operatorilor de pe piață, acesta va încetini brusc din cauza reducerii resurselor comerciale de miere ale comercianților și apicultorilor moldoveni.
„Din ianuarie până în prezent, din Moldova au fost exportate aproximativ 1,3 mii tone de miere, ceea ce reprezintă aproape 22% din cifra de anul trecut, a declarat Vitalia Popa, citat de Agroexpert. – Potrivit datelor din ianuarie până în iulie anul trecut, adică înainte de prima recoltă de miere de salcâm în 2025, țara a exportat aproape 2,5 mii de tone de miere din recolta anilor precedenți. În acest an, este puțin probabil să atingem cifrele de anul trecut pentru această perioadă în următoarele două luni, deoarece pe piața internă nu a rămas prea multă miere comercială din recolta de miere de anul trecut”.
Potrivit estimărilor reprezentanților Asociației Naționale a Apicultorilor din Moldova ANARM, stocurile de miere din recolta anului trecut în țară se ridică la maxim o mie de tone. Mai mult, nu tot acest produs poate fi considerat o resursă de bază, deoarece în depozite există o anumită parte de miere care nu corespunde standardelor de calitate privind nivelul conținutului rezidual de substanțe nedorite (pesticide, antibiotice etc.). Prin urmare, nu toată mierea rămasă de anul trecut va fi exportată, chiar dacă este foarte diluată – ca parte a unui amestec cu miere de înaltă calitate.
Între timp, în Uniunea Europeană, unde se exportă anual aproximativ 80% din mierea comercială moldovenească destinată livrărilor externe, prețul mierii importate crește treptat în această primăvară. În special, potrivit exportatorilor, prețul angro al mierii moldovenești pentru lunile precedente a crescut cu 0,05-0,07 euro/kg – până la 2,80-2,85 euro/kg în medie. Acesta este semnificativ mai mic decât prețul mierii ucrainene, de exemplu.
Vitaliy Popa consideră că există șanse mari pentru creșterea în continuare a prețurilor pentru mierea moldovenească de export. Dar numai dacă aceasta va fi de o calitate competitivă în comparație cu mierea oferită pe piața UE de furnizorii săi din Ucraina, China și Argentina (care intră pe piața europeană într-un regim preferențial în cadrul acordului UE-Mercosur).
În general, putem presupune că actuala creștere a cererii și a prețurilor pentru miere în Uniunea Europeană va fi pe termen scurt – până la sosirea pe piața europeană a noii recolte din țările emisferei nordice. Adică, până la mijlocul verii. Apoi, situația pieței poate oscila în orice direcție.
Producția de miere moldovenească
Nu există date oficiale exacte cu privire la acest aspect, există doar estimări ale asociațiilor din industrie. În special, conform calculelor ANARM, în 2025 producția de miere comercială se va ridica la maximum 2,5 mii de tone. Aceasta este de o dată și jumătate până la de două ori mai mică decât cifrele estimate pentru sezoanele anterioare. Și a fost cea mai mică recoltă de miere din ultimii 15-20 de ani. În acest an, operatorii apicoli din Moldova speră că situația se va îmbunătăți.
Cu toate acestea, bazele pentru prognozarea creșterii producției de miere în țară nu sunt foarte fiabile. Astfel, iernarea nu a fost ușoară – pierderile familiilor de albine sunt estimate de experți la 20-30%. În condiții de vreme relativ răcoroasă și, ocazional, umedă și vântoasă, familiile de albine slăbite după iernare aveau nevoie de hrană cu carbohidrați și proteine până în ultimele zile ale lunii aprilie. Nu toți apicultorii aveau suficienți bani pentru acest lucru.
Ce urmează?
Prima recoltă „industrială” de miere – de pe plantațiile de rapiță înflorită – va începe probabil săptămâna viitoare în Moldova. Dacă condițiile meteorologice vor fi favorabile și dacă fermierii vor avea timp să igienizeze în prealabil câmpurile de rapiță.
În acest an, colectarea mierii de salcâm va începe mai târziu decât de obicei – în ultima decadă a lunii mai. Cel mai probabil, va fi după colectarea mierii din rapiță. Este dificil să judecăm cum va fi – conform primei impresii a fermierilor, nu este rău (anul trecut nu a existat deloc recoltare de miere de salcâm). Este prea devreme pentru a face previziuni cu privire la colectarea mierii de vară.
