Основная причина – сокращение товарных запасов качественного лука. По экспертным оценкам, его осталось примерно 1,5-2 тыс. тонн. Рассредоточены товарные запасы продукта лотами от нескольких десятков до нескольких сотен тонн среди одного-двух десятков специализированных овощеводческих хозяйств. Этот объем товара на внутреннем рынке страны разойдется примерно за две – максимум три недели.
Как утверждают трейдеры, в городской сетевой рознице Молдовы уже присутствует в значительном количестве репчатый лук, импортированный из Одесской области Украины, и расфасованный местными посредниками. Внешне он отличается от молдавского лука крупным и более-менее унифицированным размером. Кстати, снаружи продукт выглядит достаточно хорошо, но внутри может быть подпорченным. Проблема в том, что у овощеводов Украины та же проблема, что и у овощеводов Молдовы – они выращиваю в основном сорта лука, не подходящие для длительного хранения.
Дорожать лук, по мнению рыночных операторов, будет ориентировочно до конца первой декады июня, когда на рынок Молдовы начнет поступать озимый лук – нового урожая. В какой мере будет повышаться цена, видимо, зависит от желания трейдеров (с упором на рост затрат, особенно логистических), а также покупательской способности населения. Лук – не картофель, его много не съешь. То есть, спрос на этот продукт (ежедневного, но не большого потребления) ограничен.
«Молдове, как и многим странам Европы, необходимо наращивать специализированные мощности по хранению овощей «борщового набора», менять сортимент в пользу сортов длительного срока хранения, совершенствовать агротехнологию – севооборот, схемы питания и защиты растений», — резюмирует сложившуюся ситуацию Сергей Алба, экспрерт компании Expert Agroteh.
