В принципе, выбор есть. С одной стороны, в стране ширится хор авторитетных голосов, утверждающих, что сезонные рабочие из Азии – это не сложно, качественно и уже даже сравнительно недорого.
С другой стороны, в садах и ягодниках Молдовы счет уборочных комбайнов вскоре пойдет не на единицы, а на десятки. Вопрос, – какой из вариантов решения задачи вскоре будет выглядеть большей экзотикой – вовсе не риторический.
Человеческий фактор
Источники Logos Press в ассоциациях плодоводов Молдовы перечисляют широкий список недостатков местных сезонных работников:
— возраст – в нашей стране он, по наблюдениям работодателей, приближается к 60 годам, тогда как в соседней Украине – 45 лет в среднем (хотя война меняет демографическую картину);
— мотивация – она невысока, вне зависимости от размера и формы оплаты (помесячно, поденно или за килограмм собранной продукции);
— непрозрачность – вопреки заявлениям сотрудников министерств и ведомств, что, к примеру, система e-Zilier повышает социальные гарантии поденных работников, они в массе своей не верят в благие намерения и предпочитают наличный расчет без документов;
— непредсказуемость – «я не знаю, сколько людей завтра удастся собрать на уборку продукции» при любых условиях (оплаты, погоды и т.п.) стала нормой любой уборочной кампании;
— нерентабельность – поденные работники либо стоят дорого, а выполняют работу медленно, или некачественно (либо все сразу).
В садоводстве и, отчасти в виноградарстве, патроны пытаются эти проблемы решить долгосрочной занятостью – на длинный сезон, с заходом в межсезонье (обрезка, благоустройство территорий и т.п.). Они высаживают фруктовые плантации различных видов и сортов с разными сроками созревания – ради последовательных этапов уборки одним и тем же контингентом работников.
Увы, далеко не во всех случаях этот метод срабатывает. Трансформация климата ситуацию усугубила – зачастую урожай (видов, сортов) созревает не поочередно, а одновременно. В итоге, рабочих рук все равно остро не хватает.
В ягодном бизнесе ситуация еще сложнее по целому ряду причин (мелкие и мягкие плоды, узкая специализация хозяйств, сезон короче и др).
Какие-то издержки найма местной поденной рабочей силы молдавские производители ягод пытаются минимизировать за счет ежедневной оплаты труда «от выработки» — за количество килограммов сданной продукции. Метод преобладающий и дорогой – в случае сбора дорогостоящих ягод затраты на одного работника составляют от 500 до 1,5 тыс. леев в день.
При этом качество выполнения операций все равно не гарантировано – необходим затратный контроль.
Наем иностранной рабочей силы лет пять-семь назад плодоводы Молдовы восприняли с настороженным любопытством, переходящим в энтузиазм. Корпоративная среда довольно быстро начала слагать легенды о неприхотливости, аккуратности, неконфликтности, трезвости и, главное – сверхчеловеческой трудоспособности таджиков, индусов, бангладешцев, непальцев.
Проблему представляло лишь то, что на «новых остарбайтеров» эти люди не тянули — им необходимо было обеспечить адекватные условия размещения и зарплату, которая нередко «в разы превосходит расходы на местных поденных работников».
Помимо этого, в некоторых случаях иностранные сезонные рабочие воспринимали Молдову, как временный пункт остановки – для акклиматизации, перед более выгодным трудоустройством в Румынии, Польше и далее в ЕС.
С некоторых пор наряду с индивидуальным поиском персонала каждым фермеров в отдельности в процесс снабжения сельского хозяйства Молдовы рабсилой включились посредники – рекрутинговые агентства.
Эффект пока неоднозначен. Некоторые фермеры утверждают, что им стало проще и даже дешевле нанять сезонных рабочих из стран Азии, другие утверждают – цивилизованные услуги стоят денег, расценки на легальные и старательные «рабочие руки» возросли.
Альтернатива – комбайны
Два года назад в ягодном бизнесе Молдовы состоялся «дебют механизации»: компания «Costețchi Valentin Mihail» (село Кременчуг, район Сорока) приступило к комбайновой уборке урожая с крупнейшей (62 га) в Молдове плантации черной смородины.
В результате предприятию тогда удалось радикально сократить затраты на уборку урожая: вручную она обходилась порядка 7 леев/кг (сборщик ягод зарабатывал в среднем 0,8-1,5 тыс. леев в смену), комбайном – порядка 1 лея/кг. При этом суточная продуктивность комбайна оказалась сопоставима с продуктивностью около ста сборщиков урожая.
В 2026 году, как отметил в беседе с корреспондентом Logos Press соучредитель компании Игорь Ткач, ситуация изменилась. Хозяйство по-прежнему практикует комбайновую уборку смородины – двумя специальными машинами. Однако из-за резкого подорожания дизтоплива себестоимость механизированной уборки выросла в разы. Тем не менее, это все еще в разы выгодней уборки урожая вручную.
«Есть еще одна, очень важная особенность нынешней уборочной кампании, — отмечает Игорь Ткач. – В нынешнем году пик уборки урожая пришелся на период очень высокой атмосферной температуры, а смородина – ягода почти черная, быстро и сильно нагревается. В таких условиях ее качественная уборка была возможна только в темное время суток. Очевидно, без комбайнов такое было бы невозможно».
Между прочим, та же польская фирма, которая ранее поставила в Молдову комбайны для уборки смородины, уже ввезла в страну комбайны для уборки черешни, вишни, сливы. В нынешнем сезоне эти агрегаты уже работают. Как утверждают операторы плодового бизнеса, количество таких машин в Молдове приближается к десятку.
Так что конкуренция между людьми и машинами в секторе плодоводства Молдовы приобретает вполне различимые черты.
