
Об этом свидетельствуют данные ІСЕ. Рост цен на сахар обусловлен несколькими факторами. Как пишет Trading Economics, риски для производства усиливает сильнейшее за несколько десятилетий природное явление Эль-Ниньо. Аналитики пересматривают в сторону повышения прогнозы дефицита сахара в мировом масштабе в сезоне 2026/27 на фоне сокращения посевных площадей под сахарным тростником и сахарной свеклой.
Индия, Евросоюз и Таиланд относятся к числу регионов, наиболее уязвимых перед неблагоприятными погодными условиями. В то же время высокие цены на нефть могут стимулировать крупнейших производителей, таких как Бразилия, направлять больше сахарного тростника на производство этанола вместо сахара. В конце июля Бразилия повысила обязательную долю этанола в топливной смеси. Это может привести к дальнейшему сокращению предложения сахара на мировом рынке.
Тем временем крупнейший потребитель сахара — Индия — рассматривает возможность снижения импортной пошлины на этот продукт до конца октября, чтобы увеличить внутренние запасы и сдержать рекордный рост цен. Это решение также может усилить давление на мировое предложение.























