Statisticile OMS au împărțit alcoolul în patru grupe – bere, vin, băuturi spirtoase și alte băuturi. Este luat în considerare consumul de etanol, nu volumul total de băuturi consumate.
Berea este o băutură populară pe toate continentele. Republica Cehă, Namibia, Austria, Gabon și Polonia beau cea mai multă bere. Spania este considerată în mod tradițional o țară „viticolă”, însă berea este cea mai populară băutură de acolo.
Popularitatea vinului a fost în scădere în ultimii ani. Cu toate acestea, acesta rămâne principala băutură alcoolică în majoritatea țărilor cu o cultură a vinului dezvoltată. Cel mai mult vin se bea în Moldova, Portugalia, Franța, Italia și Andorra.
OMS definește băuturile spirtoase drept vodcă, whisky, rom, brandy, precum și multe lichioruri și băuturi locale în diferite țări. St Lucia a fost lider în ceea ce privește consumul de băuturi spirtoase. Letonia, Estonia, Lituania, Letonia și Bulgaria au fost, de asemenea, în top 5.
Categoria „alte băuturi alcoolice” este cea mai diversă. Aceasta include băuturile fermentate, cu excepția berii sau a vinului de struguri. Aici se încadrează cidrul, sake-ul, hidromelul, vinul de palmier și diverse băuturi tradiționale. De exemplu, Coreea de Sud și Japonia favorizează alcoolul din această grupă.
