По словам директора Tereos по сельскому хозяйству Дэвида Сержана, нынешний урожай будет ниже прошлогоднего из-за дефицита влаги, повторных волн жары и ухудшения состояния посевов сахарной свеклы. В кооперативе прогнозируют, что урожай-2026 сахарной свеклы будет более чем на 20% ниже, чем в 2025. В отдельных европейских регионах падение урожайности достигает 50-60%, пишет Latifundist.
По сравнению со средним показателем за последние пять сезонов урожай этого года ожидается ниже на 15%. Из-за дефицита сырья Tereos корректирует графики работы своих сахарных заводов, чтобы максимально эффективно переработать имеющиеся объемы свеклы.
Сокращение производства уже отражается на рынке. После двух лет существенного падения производства, руководство Tereos фиксирует значительный рост цен на сахар. В компании ожидают, что уменьшение товарных запасов вместе с повышением мировых цен будет способствовать восстановлению европейского рынка сахара.
Дополнительно ситуацию усложняет сокращение посевных площадей под сахарной свеклой во Франции и других странах Европы за последние три года. Производители также имеют ограниченный набор доступных инструментов для адаптации к изменению климата.
