Форум собрал министров, экспертов, представителей международных организаций из большого числа стран для обсуждения вопросов ответственного управления ресурсами, сокращения отходов и развития устойчивых продовольственных систем.
В ходе министерской панели по сельскому хозяйству Людмила Катлабуга рассказала о послеуборочных потерях и роли этого этапа в агропродовольственной цепочке Молдовы. Министр отметила, что поддержание качества продукции зависит от инфраструктуры хранения, сортировки, упаковки, охлаждения, орошения и логистики. По словам министра, послеуборочный этап влияет на способность фермеров оценивать свою продукцию и на экономическую стабильность сельскохозяйственных предприятий.
«Каждый килограмм продуктов питания, потерянных после сбора урожая, означает растраченные ресурсы, такие как вода, энергия, рабочая сила и инвестиции. Для Республики Молдова сокращение этих потерь связано с продовольственной безопасностью, экономическим развитием и устойчивостью сельских общин. Поэтому нам необходима послеуборочная инфраструктура, функциональные холодовые цепи и современные логистические решения», — заявила Людмила Катлабуга.
Министр представила приоритеты Республики Молдова в аграрной экономике, в их числе — инвестиции в сельскохозяйственную инфраструктуру и совместные проекты с международными партнерами. Особо была отмечена Стратегическая программа сельскохозяйственной политики — документ, определяющий финансирование и поддержку национального сельскохозяйственного сектора на ближайшие пять лет.
Также была затронула тема евроинтеграции Республики Молдова. В рамках этого процесса особая роль отводится гармонизация стандартов качества, прослеживаемость и безопасность продуктов питания. Эти аспекты критически необходимые для развития конкурентоспособного агропродовольственного сектора, соответствующего требованиям внешних рынков.
В рамках сессии министров Людмила Катлабуга провела встречу с министром сельского хозяйства и лесного хозяйства Турецкой Республики Ибрагимом Юмаклы (İbrahim Yumaklı). Официальные лица обсудили развитие агропродовольственного сотрудничества между Республикой Молдова и Турцией путем расширения торговых связей, налаживания контактов между производителями и дистрибьюторскими сетями, а также использования потенциала молдавской продукции на турецком рынке.
Что в остатке?
В глобальном масштабе ежегодно образуется более 2,1 млрд тонн пищевых отходов. По экспертным оценкам, к 2050 году этот объем может удвоиться. В этом контексте министры подчеркнул необходимость внедрения решений на всех этапах пищевой цепочки, чтобы безопасные для потребления продукты использовались ответственно.
Также упоминались такие инициативы, как Продовольственный банк, который способствует перенаправлению безопасных для потребления продуктов людям, находящимся в уязвимом положении.
Форум «Нулевые отходы 2026» был проведен в рамках подготовки к 31-й Конференции ООН по изменению климата (COP31), которая состоится в Анталье (Турция) осенью этого года.
