Такие рекомендации выдали эксперты Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO) по итогам мониторинговой и консалтинговой миссии, проведённой в конце октября текущего года в агропродовольственном секторе Молдовы. Международный эксперт FAO Генри Мэтьюз (Henry Matthews) совместно с командой проекта «Повышение конкурентоспособности и устойчивости к климатическим рискам мелких фермеров в Республике Молдова», реализуемого при поддержке Швейцарии, провел собеседования с фермерами, ассоциациями товаропроизводителей и торговцами из пяти районов страны.
Анализ выявленных проблем и возможностей показал, что небольшой масштаб производства не всегда является критическим недостатком. Даже сравнительно небольшие по площади фермерские хозяйства могут успешно сотрудничать с сетевыми ритейлерами и трейдерами-экспортерами, если они способны обеспечить пусть и сравнительно небольшие, но стабильные поставки качественной продукции. В качестве примера приводится овощеводческое хозяйство всего на 2,7 га в районе Орхей, снабжающее продукцией сеть супермаркетов, а также группа из 13 малых виноградарских хозяйств района Штефан Водэ, экспортирующую столовый виноград в 40 стран.
Ремарка Logos Press. В Молдове, при желании, можно найти много примеров плодового бизнеса малого масштаба, сотрудничающего с сетями супермаркетов – как самостоятельно, так и в кооперации. Проблема, особенно обострившаяся в нынешнем году, состоит в том, что сетевые ритейлеры требуют от поставщиков не только стабильный поток и однородное качество продукции, но и ее доставку в каждый магазин сети. Регулярно, малыми партиями, своим специализированным транспортом. При нынешних ценах на бензин и дизтопливо – зачастую это того не стоит. Поэтому, как выразился в беседе с корреспондентом LP один из производитель ягод: «мне выгодней одну-две недели отправлять по машине продукции в день посреднику дешево, чем за чуть большие деньги несколько месяцев еженедельно развозить ее по сотне килограммов в десятки магазинов».
Комментарии
0Комментариев пока нет. Вы можете начать разговор.
Комментировать могут читатели с аккаунтом Logos Press.
Войти, чтобы комментировать