Предложение и спрос
Сильнее всего засуха сказалась на молочной отрасли экономики Ирландии, где производство молока снизилось на 3,4% в июне и еще на 2,2% в июле. Похожая ситуация наблюдается в Великобритании. При этом Ornua повысила прогноз роста предложения молока в Европе в 2026 году до 1,7%, пишет Agriland.
Фактический спрос на европейское молоко также превысил прогноз. В частности, физический объемы его экспорта на внешние рынки с начала года выросли примерно на 9%. Это поддерживает конъюнктуру рынка в краткосрочной перспективе, хотя высокие поставки молока из США и Новой Зеландии ограничивают потенциал существенного роста цен до конца года.
Ожидает, что темпы роста производства молока в ЕС к концу текущего года будут постепенно замедляться. Так, Rabobank ожидает, что в IV квартале 2026 года производство молока в ЕС сократится на 1,6%. Снижение надоев и запасов молочной продукции уже поддерживает цены на некоторые молочные продукты: сухое обезжиренное молоко, сыр и сливочное масло. Кроме того, как удорожание кормов может дополнительно увеличить расходы производителей, что отразится на цене сырого молока.
Цена
Средняя цена сырого молока в ЕС в августе 2026 года составила 42,22 евроцента/кг, что на 0,4% больше, чем в июле, свидетельствуют предварительные данные Еврокомиссии. При этом в годовом выражении цены оставались существенно ниже, чем в том же периоде прошлого года.
Рост цен зафиксирован в девяти странах ЕС. Наибольший рост отмечен в Бельгии — на 12,3%, до 42,50 евроцента/кг. В то же время во Франции цены снизились на 1,8% (до 43,38 евроцента/кг), а в Венгрии и Словакии — на 1,3% и 1,6% соответственно.
Подписывайтесь на наши обновления
Есть информация для редакции? Поделитесь ею с Logos-Press
