Conform celor mai recente previziuni ale Comisiei Europene, unul dintre principalele motive ale scăderii ofertei de carne de porc comercializabilă va fi reducerea numărului de porci de reproducție înregistrată în mai multe state membre ale UE în timpul ultimelor recensăminte ale efectivelor. Se așteaptă ca acest lucru să ducă la o reducere a volumelor de sacrificare, informează emeat, citând un raport al Comisiei Europene.
În același timp, autosuficiența UE în ceea ce privește carnea de porc va rămâne stabilă la aproximativ 115%. Astfel, UE va rămâne un exportator net de produse din carne de porc, deși o parte semnificativă a exporturilor va consta în continuare în subproduse și subproduse care nu sunt solicitate pe piața internă.
Exporturile vor continua să scadă din cauza efectelor PPA în Spania
Comisia Europeană estimează că exporturile de carne de porc din UE vor scădea cu încă 3,0% în 2026.
Principalul factor rămâne schimbarea situației din comerțul exterior ca urmare a apariției pestei porcine africane (PPA) în Spania la sfârșitul lunii noiembrie 2025. În urma depistării bolii, multe țări terțe au impus restricții asupra importurilor de carne de porc spaniolă.
Ulterior, acordurile de regionalizare au reluat parțial livrările către unele țări. Cu toate acestea, structura fluxurilor comerciale s-a schimbat deja, volume semnificative de produse spaniole rămânând în UE, ceea ce sporește presiunea pe piața internă.
În acest context, prețurile cărnii de porc sunt în prezent cu mult sub nivelul din 2025.
Consumul de carne de porc în UE este pe cale să scadă din nou
Comisia Europeană preconizează, de asemenea, o reducere a consumului de carne de porc în UE.
După o lungă tendință descendentă, consumul pe cap de locuitor s-a stabilizat în ultimii doi ani și chiar a crescut cu 3,4% în 2025. În 2026, însă, analiștii se așteaptă din nou la o scădere.
Conform previziunilor, consumul mediu de carne de porc pe cap de locuitor în UE va scădea cu 0,9%, ajungând la 32,6 kg pe persoană. Pe termen lung, această cifră va fi cu aproximativ 2 kg, sau 5,7%, sub nivelul de acum douăzeci de ani.
