Foto: il21 / Shutterstock / FOTODOM
Acest lucru este conform raportului anual anual Organizației Internaționale a Viticulturii și Vinului (OIV). Organizația estimează că consumul a scăzut cu 2,7% față de anul precedent, la 208 milioane de hectolitri. Comparativ cu 2018, piața a pierdut aproximativ 14%.
Declinul a afectat majoritatea piețelor importante. Consumul de vin a scăzut cu 5,2% în Spania, 2,4% în Regatul Unit, 3,6% în Elveția, 2,6% în Argentina și 3% în Canada. Unele dintre cele mai puternice scăderi au fost înregistrate în Țările de Jos (-12,7%) și China (-13%).
În SUA, cea mai mare piață mondială a vinului, OIV estimează o scădere a consumului cu 4,3%, până la 31,9 milioane de hectolitri. În Rusia, cifra a scăzut cu 5,5%, la 8 milioane de hectolitri.
În același timp, o serie de țări au înregistrat creșteri. În România, consumul a crescut cu 11%, în Austria cu 6%, în Portugalia cu 5,6% și în Japonia cu 6,8%. Cea mai notabilă creștere este așteptată în Brazilia – cu aproape 42%.
OIV atribuie scăderea cererii globale mai multor factori în același timp: inflația ridicată, scăderea puterii de cumpărare, creșterea prețurilor vinului și schimbarea obiceiurilor de consum. Organizația constată, de asemenea, o scădere a interesului pentru alcool în rândul tinerilor.
În contextul scăderii cererii, podgoriile continuă să se restrângă. Potrivit OIV, în ultimii 25 de ani, aproximativ 10 % din suprafața viticolă mondială a dispărut. Numai în 2025, suprafața globală va scădea cu încă 0,8 %, ajungând la 7 milioane de hectare.
Viile se reduc cel mai mult în Europa. În Uniunea Europeană, reducerea a fost de 1,6%, iar în Franța – de 4,4%.
Cel mai mare producător în ceea ce privește suprafața viticolă rămâne Spania – 915 mii hectare. Urmează Franța (740 mii hectare), China (733 mii hectare) și Italia (726 mii hectare).
