Conform datelor de monitorizare a prețurilor furnizate de platforma informațională și analitică EastFruit, agricultorii ucraineni sunt în prezent pregătiți să livreze ceapă la un preț de cel mult 5-9 UAH/kg (0,10-0,20 $/kg). Principalii actori de pe piață atribuie creșterea actuală a prețurilor epuizării sezoniere a stocurilor în fermele locale, precum și unei creșteri a activității de cumpărare din partea companiilor angro.
În ciuda creșterii prețurilor, cererea pentru aceste produse rămâne destul de ridicată în condiții de penurie de aprovizionare, în special pentru ceapa de calitate. Majoritatea fermelor și-au vândut deja volumele existente, iar participanții la piață care dispun de anumite stocuri de produse de calitate corespunzătoare se așteaptă la o creștere suplimentară a prețurilor pe acest segment.
În același timp, în ciuda creșterii actuale a prețurilor, ceapa din Ucraina este în medie cu 68% mai ieftină decât în aceeași perioadă a anului trecut. Potrivit participanților la piață, tendințele pozitive ale prețurilor în acest segment vor continua până la sosirea în masă a noii recolte de ceapă din fermele locale.
De ce este important pentru piața fructelor și legumelor din Moldova?
După cum a raportat anterior Logos Press, în a doua jumătate a lunii aprilie, piața moldovenească este puternic dependentă de livrările de ceapă din Ucraina din cauza reducerii stocurilor locale de ceapă de calitate. În plus, nu există încă alternative din cauza logisticii de transport foarte costisitoare.
În prima jumătate a lunii aprilie, prețul cepei în Ucraina a fost cu aproximativ o treime mai mic decât în Moldova (pe piața locală, prețul său cu ridicata s-a stabilizat în intervalul 3-4 lei/kg). În consecință, exportul acestui produs ucrainean pe piața moldovenească era fezabil din punct de vedere economic. Acum, odată cu creșterea rapidă a prețului cepei în Ucraina, rentabilitatea acestor livrări pentru furnizorii ucraineni este în scădere. În consecință, dezvoltarea în continuare a evenimentelor este posibilă în cadrul a două scenarii.
Primul este o creștere bruscă a prețurilor la ceapă în Moldova și, în acest context, menținerea aprovizionării sale ritmice din Ucraina – până la noua recoltă.
Al doilea – o creștere lentă, dar constantă a prețurilor la ceapă și aprovizionarea periodică limitată din Ucraina. În acest scenariu, cel mai probabil, va exista o reducere suplimentară a calității cepei în comerțul cu amănuntul din Moldova. Probabil, va exista o diferențiere vizibilă a prețurilor pentru ceapa de calitate scăzută și cea de calitate înaltă.
