Motivele creșterii prețurilor
În această toamnă există numeroase motive pentru a prevedea un astfel de scenariu atât pe piața internă (moldovenească), cât și pe cea regională (europeană).
Pentru început, ne putem aminti de „criza cartofilor” de anul trecut din Europa Centrală și de Nord-Vest, când, din cauza unei recolte de cartofi „cea mai bună din ultimele două decenii” din Polonia, Germania și o serie de alte țări europene, unele exploatații agricole îi vindeau la prețuri semnificativ mai mici decât costul de producție, cu condiția ca cumpărătorul să-i ridice personal.
În consecință, la începutul anului 2026, cartofii francezi și olandezi au concurat cu succes din punct de vedere al prețului cu cartofii locali de pe rafturile supermarketurilor din Moldova. Deja atunci, operatorii din sectorul fructelor și legumelor înțelegeau că piața era dezechilibrată și că volatilitatea ridicată a prețurilor se va menține pe parcursul unei mari părți a noului sezon de comercializare.
Din acest motiv și din alte câteva – în special, modificarea regulilor de certificare pe piața semințelor de legume și a altor culturi fructifere din Moldova – conform afirmațiilor operatorilor de pe piața semințelor, cantitatea de material săditor importată în țară a scăzut cu 10-20%. În consecință, s-a redus și suprafața plantațiilor de cartofi pentru recolta din 2026.
Conform datelor Biroului Național de Statistică (la 1 iunie anul curent), suprafața cultivată s-a redus cu doar 4,5% față de indicatorul de anul trecut, ajungând la 23 mii ha. Cu toate acestea, experții subliniază în acest context că, în opinia lor, indicatorul statistic a fost influențat de reducerea suprafețelor cultivate cu cartofi în exploatațiile profesionale, a căror producție intră în circuitul comercial la scară largă. Producția de cartofi la scară mică în exploatațiile agricole mici și gospodăriile familiale din țară, precum și impactul acesteia asupra pieței, sunt, în principiu, greu de evaluat.
„În cele mai performante exploatații din Moldova, care cultivă legume și cartofi folosind tehnologii agricole corespunzătoare și irigație prin picurare, randamentul maxim al cartofilor în acest an este de aproximativ 67 de tone/ha, în timp ce anul trecut a atins 76 de tone/ha”, remarcă Serghei Alba, specialist al companiei Expert Agroteh. – Având în vedere reducerea atât a suprafețelor cultivate, cât și a randamentului, se poate presupune că resursa locală de cartofi comercializabili în anul de comercializare 2026/27 în Moldova se va reduce cu aproximativ 10-20%. Evident, piața va resimți acest lucru și va reacționa prin creșterea prețurilor”.
Situația este complicată de faptul că, din cauza condițiilor meteorologice și fitosanitare specifice – primăvara târzie, seceta de vară, bolile – calitatea cartofilor din acest an în Moldova (precum și în Ucraina vecină) nu este, în general, una ridicată. Din acest motiv, așa cum scria Logos Press la sfârșitul verii, s-a înregistrat o perioadă de scădere sezonieră a prețurilor la cartofii de calitate inferioară „din câmp”, a căror ofertă era abundentă.
Consecințe
Până în prezent, recoltarea în masă a cartofilor în Moldova s-a încheiat, iar livrările către piață se realizează deja din depozite, ceea ce este însoțit de o creștere a prețurilor.
În acest an, acest proces a început puțin mai devreme decât în ultimii doi ani și este posibil să se desfășoare mai rapid și cu o dinamică mai mare. Experții prevăd o creștere a prețului cu ridicata până la sfârșitul anului la 10 lei/kg. Conform monitorizării EastFruit, în ultimii doi ani nivelul prețului „maxim” pentru luna decembrie a fost de 9 lei/kg (0,5 dolari/kg).
În același timp, după cum consideră operatorii de pe piață, pe piața internă ar putea apărea o situație neplăcută de „creștere a prețului însoțită de scăderea calității”. Anterior, livrările de cartofi relativ ieftini și de calitate din Ucraina și Belarus au servit drept factor de frânare a acestui proces nedorit pe piața din Moldova în timpul iernii. În actualul an de comercializare, astfel de livrări sunt puțin probabile, cel puțin din cauza costurilor ridicate de logistică.
În plus, analiștii ucraineni prevăd un deficit și o scumpire a cartofilor de calitate în Ucraina cu aproximativ două ori. Totuși, chiar și în acest caz, cartofii ucraineni vor rămâne, cel mai probabil, mai ieftini decât cei moldoveni – dar nu într-o măsură suficientă pentru a face din livrările lor către Moldova o afacere extrem de profitabilă.
În țările Uniunii Europene, recolta de cartofi din 2026, conform previziunilor de vară ale Eurostat, va fi cu 20-30% mai mică decât cea de anul trecut. Probabil că în iarna viitoare nu vor exista cartofi europeni la prețuri competitive în supermarketurile din Moldova.
Nici livrările de cartofi egipteni către Moldova, în primăvara anului 2027, nu vor fi probabil ieftine – deja acum comercianții europeni au contractat volume semnificative din acest produs, iar stocurile rămase vor fi reduse și scumpe.
Acest material a fost tradus cu ajutorul inteligenței artificiale.Traducerea a fost revizuită și de redacția Logos Press.
Comentarii
0Încă nu sunt comentarii. Poți începe conversația.
Comentariile sunt deschise cititorilor cu un cont Logos Press.
Autentifică-te pentru a comenta