Ucraina
În primăvară, unele exploatații agricole au amânat în mod deliberat vânzările până la sfârșitul sezonului de comercializare, sperând să își vândă producția la 50-60 UAH/kg (0,97-1,16 EUR/kg). Cu toate acestea, prețul real de piață se menținea în jurul valorii de 30 UAH/kg (0,58 EUR/kg) și nu avea de gând să crească. Atunci când așteptările nu au fost îndeplinite, producătorii au început să intre simultan pe piețe cu produsul – și astfel nu au făcut decât să crească presiunea asupra prețului.
„Dacă evaluarea mea (cu privire la așteptările umflate – nota LP) este corectă, atunci există o problemă: el (cultivatorul) a făcut deja cheltuieli din cauza acestor așteptări umflate”, a declarat Volodymyr Gurzhia, șeful USPA Fruit, citat de EastFruit.
Suma factorilor interni și externi a făcut piața imprevizibilă: fără vânzări stabile, fermierii au fost nevoiți să ia decizii în condiții de incertitudine constantă. Potrivit expertului, piața se afla într-o stare de panică și de mișcări haotice.
Cu toate acestea, segmentul produselor proaspete în ansamblu a rămas profitabil, dar marjele au fost mult mai mici decât sperau producătorii. Acest sezon a demonstrat în mod clar o eroare sistemică: concentrarea pe prețul maxim într-o perioadă sau alta a sezonului, fără a analiza cererea reală, duce la pierderi. Chiar și în acei ani în care vânzările în general au fost relativ bune.
Polonia
Ultimul sezon de comercializare din 2025/26 nu a fost ușor pentru producătorii polonezi de mere. Recolta mare de anul trecut(estimări optimiste de 4,1 milioane de tone – nota LP), combinată cu exporturile slabe și concurența în creștere, a declanșat o scădere a prețurilor. Situația este agravată de logistica costisitoare și de presiunea severă asupra prețurilor din partea lanțurilor de magazine.
Nici industria poloneză de concentrat de mere nu a devenit o „pernă de siguranță” atenuantă pentru cultivatori. Astfel, în luna februarie a acestui an, când tendința descrescătoare de pe „frosh market” abia începea să apară, prețul mărului industrial în Polonia a scăzut cu aproape o treime.
Ca urmare, cu două luni înainte de sfârșitul sezonului de comercializare, agricultorii și comercianții polonezi au stocuri mari de mere comercializabile pentru recolta din 2025. Până de curând, aceștia nu au avut nicio șansă de a crește prețurile de vânzare ale acestui produs.
Cu toate acestea, anomaliile meteorologice din această primăvară ar putea inversa dramatic tendința, scrie EastFruit. Aprilie și începutul lunii mai au adus un val de înghețuri în regiunile horticole din Polonia, care au devenit principalul subiect de discuție pe piața fructelor din țară. În unele locuri, termometrele au coborât cu câteva grade sub zero, iar valul de frig a venit adesea brusc, luând prin surprindere chiar și fermierii experimentați.
Potrivit experților, înghețurile trecute au provocat deja pagube semnificative multor ferme. Schimbările bruște de temperatură – până la 20-30 de grade Celsius pentru una sau două zile – devin din ce în ce mai tipice pentru acest sector. Experții remarcă faptul că astfel de fluctuații climatice afectează din ce în ce mai mult volumul și calitatea culturilor, iar această tendință se va intensifica în viitor.
Situația este agravată și de lipsa de umiditate: în unele regiuni ale Poloniei nu s-au înregistrat precipitații semnificative timp de mai multe săptămâni. Acest lucru intensifică în plus efectul negativ al temperaturilor scăzute. Dimensiunea finală a pierderilor va deveni clară abia după recoltare, dar deja există rapoarte privind pagube grave în livezi.
Condițiile meteorologice actuale pot afecta și piața merelor din recolta de anul trecut. În cazul în care se confirmă temerile privind o scădere semnificativă a noii recolte, nu poate fi exclusă o modificare a tendinței prețurilor – după o perioadă de scădere, prețurile pot crește. În ultimele săptămâni, piața a fost dominată de oferta în detrimentul cererii. Piața poloneză a merelor este înghețată în așteptare. Dacă încălzirea din luna mai nu va compensa daunele cauzate de stresul din primăvară, nu trebuie să ne așteptăm la mere ieftine în sezonul următor.
Moldova
După cum a raportat anterior Logos Press, contrar așteptărilor, exportul lunar de mere al Moldovei în această primăvară nu este în creștere, ci în scădere. În aprilie 2026, Moldova a exportat 10,2 mii tone de mere, ceea ce este mai puțin decât cu o lună înainte (10,8 mii tone). În plus, în acest an, exporturile de fructe moldovenești din luna martie au fost sub media pe cinci ani pentru această lună.
Potrivit datelor de monitorizare ale EastFruit, prețurile medii cu ridicata pentru merele moldovenești din soiurile lichide de export (aproximativ 8-10 lei/kg) au rămas practic neschimbate față de nivelul lor din februarie. Motivul, printre alți factori, constă în faptul că mărul moldovenesc este achiziționat de comercianți mai scump decât mărul polonez și ucrainean. Prin urmare, potențialul de creștere a prețurilor pentru mărul moldovenesc a fost epuizat în timpul iernii.
Adică, depozitarea merelor în frigidere industriale practic de la începutul anului curent a fost investită în costurile agricultorilor moldoveni fără perspective garantate de recuperare până la sfârșitul sezonului.
În Moldova, la fel ca și în alte țări din Europa de Est, în sectorul pomicol se înregistrează pagube semnificative din cauza înghețurilor. Mai mult, în primele zile ale lunii mai, au fost afectate nu doar plantațiile de fructe cu sâmburi, ci și livezile de meri. Cu toate acestea, corelația dintre acest fapt și perspectivele de creștere cel puțin potențială a prețurilor la mere în țară nu este încă evidentă.
