Конечно, война на Ближнем Востоке продемонстрировала, что энергоносители и минеральные удобрения как одна из их производных переработки природных ресурсов могут быстро и существенно подтолкнуть вверх цены на сельхозпродукцию. Но, как показали тысячелетия истории человечества, засуха уничтожает источники пищи еще эффективней.
Кто первый?
Данные глобальной информационной системы Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН/ФАО по водным ресурсам и использованию воды в сельском хозяйстве, а также статистика Всемирного банка по численности населения показывают довольно неожиданную картину глобального водозабора.
В мировом рейтинге Туркменистан занимает первое место с огромным отрывом. Страна потребляет 128 228 кубических футов воды (более 3631 кубического метра) на человека в год. Столь высокий уровень связан с гигантской сетью орошения, созданной для хлопководства в одном из самых засушливых регионов Центральной Азии. Еще в советские времена каналы начали отводить воду из реки Амударья на засушливые сельскохозяйственные земли. Именно эти проекты стали одной из причин катастрофического обмеления Аральского моря.
Сегодня около 70% мирового потребления пресной воды приходится на сельское хозяйство. Именно поэтому среди стран с самым высоким расходом воды много государств с засушливым или полузасушливым климатом и развитым орошаемым земледелием. В список первых пятнадцать стран рейтинга входят Азербайджан, Казахстан, Узбекистан, Кыргызстан, Таджикистан и Иран. Во всех этих государствах спрос на воду во многом определяется сельским хозяйством и масштабными системами отвода речной воды. А при сравнительно небольшой численности населения показатели потребления на душу населения резко возрастают.
Не только сельскохозяйственные страны
Однако не все страны из списка обязаны своими показателями исключительно сельскому хозяйству. Черногория оказывается второй из-за крайне высокого водопотребления при относительно небольшой численности населения. Рейтинг по потреблению воды на душу населения может резко расти в небольших странах, если крупные ирригационные или промышленные системы распределяются на относительно малое число жителей. Например, Черногория с населением всего 627 702 человека занимает второе место — 125 155 кубических футов воды (3543 кубических метра) на человека.
США занимают пятое место, а Канада и Эстония также входят в топ-20. В этих странах высокий объем забора воды часто связан с промышленным производством и охлаждением электростанций. Такое использование воды отличается от бытового потребления. Значительная часть воды, применяемой для охлаждения, позже возвращается в реки и озера, однако сама система все равно создает серьезную нагрузку на местные водные ресурсы.
