Фото: il21 / Shutterstock / FOTODOM
Это следует из ежегодного отчета Международной организации виноградарства и виноделия (OIV). По оценке организации, объем потребления снизился на 2,7% по сравнению с прошлым годом — до 208 млн гектолитров. По сравнению с 2018 годом рынок потерял около 14%.
Спад затронул большинство крупных рынков. В Испании потребление вина сократилось на 5,2%, в Великобритании — на 2,4%, в Швейцарии — на 3,6%, в Аргентине — на 2,6%, в Канаде — на 3%. Одни из самых резких падений зафиксированы в Нидерландах (-12,7%) и Китае (-13%).
В США — крупнейшем винном рынке мира — потребление, по прогнозам OIV, снизится на 4,3%, до 31,9 млн гектолитров. В России показатель сократился на 5,5%, до 8 млн гектолитров.
Одновременно ряд стран показал рост. В Румынии потребление увеличилось на 11%, в Австрии — на 6%, в Португалии — на 5,6%, в Японии — на 6,8%. Самый заметный рост ожидается в Бразилии — почти на 42%.
В OIV связывают снижение мирового спроса сразу с несколькими факторами: высокой инфляцией, падением покупательной способности, ростом цен на вино и изменением потребительских привычек. Отдельно организация отмечает снижение интереса к алкоголю среди молодежи.
На фоне падения спроса продолжается сокращение виноградников. По данным OIV, за последние 25 лет в мире исчезло около 10% площадей виноградников. Только в 2025 году мировая площадь сократилась еще на 0,8% — до 7 млн гектаров.
Сильнее всего виноградники уменьшаются в Европе. В Евросоюзе сокращение составило 1,6%, во Франции — 4,4%.
Крупнейшим производителем по площади виноградников остается Испания — 915 тыс. гектаров. Далее следуют Франция (740 тыс. га), Китай (733 тыс. га) и Италия (726 тыс. га).
