В частности, товаропроизводитель должен указывать на упаковке минимальный срок годности продукта (DDM). Этот срок, не может превышать 10 дней с даты, когда яйцо было снесено.
Птичьи яйца будут классифицироваться на две категории: A — для непосредственного потребления, B — для промышленной переработки. Для яиц категории А обязательно указание на упаковке способа выращивания кур-несушек: на открытом воздухе, в наземных птичниках, в улучшенных клетках.
Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSA) будет контролировать соблюдение этих положений на протяжении всей цепочки сбыта, включая пункты пересечения границы для импортируемой продукции.
