Согласно сведениям IBGE, в прошлом году страна достигла беспрецедентных показателей по всей цепочке животноводства. Так, было произведено на мясо 42,94 млн голов крупного рогатого скота (+ 8,2%). Это самый высокий показателем за всю историю наблюдений. Тем временем кожевенная промышленность зафиксировала рекордный прирост переработки коровьей кожи (+(9,8%). Производство мясных линий птицы и свиней также достигло исторического рекорда: 6,69 млрд голов (+3,1%) и 60,69 млрд голов (+4,3%) соответственно.
Третий год подряд в стране растет производство и потребление (переработка) сырого молока – до 27,51 млрд литров (+8,5%). Производство яйца достигло 4,95 млрд десятков (+5,7%). Это тоже новый исторический рекорд, причем непрерывная тенденция роста в этом секторе отмечается на протяжении почти трех десятилетий, цитирует Meatinfo доклад института IBGE .
Этот прогресс происходит в контексте устойчивого расширения бразильского агробизнеса, обусловленного технологическими усовершенствованиями, повышением производительности и сильным внешним спросом, особенно в Азии. Очевидно, дополнительный импульс агропродовольственной индустрии Бразилии придаст соглашение МЕРКОСУР-ЕС.
