Молдавская сеть Tucano Coffee планирует в следующем году открыть от 6 до 10 новых кафе в Румынии как самостоятельно, так и по системе франчайзинга.
Это решение руководство сети аргументирует тем, что в прошлом году оборот компании в соседней стране составил 2 млн евро, а в этом году ожидается рост от 15% до 20%.
«На румынском рынке все еще есть возможности для развития. Маленькие города в Румынии имеют большой потенциал, а также небольшие форматы, которые могут мигрировать в жилые помещения, особенно в том миксе, который мы продвигаем сейчас, не только кофе, но и другие продукты. Мы хотим расширяться в Бухаресте, но также и в городах с населением менее 100 000 человек», — сообщил владелец Tucano Coffee Руслан Кожокару в интервью румынскому изданию Ziarul Financiar.
Нынешний год был лучше, чем 2020, но четвертая волна пандемии и введение новых ограничений оказали прямое влияние и на кофейный бизнес, — уточнил он.
«Лето 2021 года выдалось очень удачным. Для многих наших партнеров показатели превзошли показатели 2019 года. В целом, когда нет жестких ограничений, у нас все хорошо, но мы уже привыкли им сопротивляться», — добавил Руслан Кожокару.
В прошлом году Tucano Coffee не закрыла в Румынии ни одного кафе, несмотря на тяжелые времена, но пандемия отложила некоторые планы по расширению. Больше того, в году нынешнем было открыто шесть новых заведений, и еще четыре находятся в стадии запуска. Таким образом, сеть Tucano в Румынии в настоящее время составляет 26 торговых точек, что делает эту страну основной в бизнесе кишиневской фирмы.
Tucano Coffee была основана в 2011 году, когда было открыто первое подразделение под этой торговой маркой в Республике Молдова. Сейчас кроме Молдовы и Румынии кафе Tucano есть еще в нескольких странах, таких как Россия, Германия, Объединенные Арабские Эмираты, а также в Казахстане и Кыргызстане. В прошлом году у группы Tucano объем продаж составил 5 млн евро, и в общей сложности в нее входило 37 кафе во всех перечисленных странах. Из них пять – в Кишиневе.
Руслан Кожокару хочет в ближайшие три года увеличить сеть до 70-80 заведений, как за счет собственных кофеен, так и тех, которые работают по франшизе.
