Фото: Shutterstock
По данным Euronews, самые высокие сопоставимые цены зафиксированы в Великобритании, самые низкие — в Турции. Внутри отдельных стран разброс цен также остается значительным. Так, в материковой Греции шарик мороженого в среднем стоит около €2,60, тогда как на популярных туристических островах цена может достигать €4–6. В Турции в туристических районах за порцию просят 100–120 турецких лир (около €1,85–2,20), тогда как в обычных заведениях Стамбула она обходится примерно в 62,5 лиры (€1,15).
Великобритания выбивается из общего сравнения из-за особенностей потребления. Британцы чаще покупают не отдельные шарики в джелатериях, а мягкое мороженое или готовые десерты из передвижных фургонов. Согласно опросу OnePoll, проведенному по заказу Aldi, средняя цена такого мороженого составляет £2,65, или около €3,10.
Чтобы оценить не только стоимость, но и доступность продукта, Euronews сопоставил их с уровнем чистых доходов и продолжительностью рабочего времени. Расчеты показали, что условному работнику в Германии достаточно 7,4 минуты, чтобы заработать на один шарик мороженого, тогда как в Греции на это потребуется 20,9 минуты.
В Великобритании этот показатель составляет 9,3 минуты, в Бельгии — 11,4 минуты, в Италии — 13,2 минуты, во Франции — 14,5 минуты. В Турции, Польше и Испании на покупку условного шарика потребуется около 15 минут работы, в Португалии — 16,6 минуты.
Для расчетов использовались данные Eurostat о доходах и продолжительности рабочего времени в странах ЕС. Информацию по Великобритании и Турции предоставила ОЭСР. Авторы исследования подчеркивают, что речь идет об условной модели, которая не учитывает индивидуальные особенности налогообложения, занятости и уровня заработной платы.
Рост цен на мороженое производители связывают прежде всего с подорожанием энергоносителей. Президент Ассоциации греческой индустрии мороженого Стелиос Гликос рассказал изданию Ta Nea, что с 2020 года цены выросли примерно на 20%.
На себестоимость влияет и цена ингредиентов. По словам Гликоса, качественные фисташки стоят €40–80 за кг, тогда как традиционные вкусы — ваниль и клубника — практически не испытали такого роста затрат.
При этом инфляционное давление на рынке начинает ослабевать. По данным Eurostat, за последний год (по июнь 2026-го) цены на мороженое, лед и сорбеты в ЕС снизились на 0,4%, а в еврозоне — на 0,2%.
Наиболее заметное снижение зафиксировано в Португалии (-8,3%), Швеции (-4,6%), Дании и Люксембурге (-2,8%). В то же время в Литве цены выросли на 7,9%, в Румынии — на 6,4%, в Словакии — на 3,8%.
Исследование показывает, что даже стоимость такого повседневного продукта, как мороженое, сегодня отражает не только ценовую политику продавцов, но и различия в уровне доходов, туристической активности и производственных издержках в европейских странах.
