Агропродовольственные продукты лишь трех (из семи) важнейших групп Молдова производит существенно больше, чем потребляет. Так, в 2025 году рекордсменом в этом смысле стал подсолнечник – около 260% от уровня потребности.
В этой связи уместно сделать ремарку. Лишь сравнительно небольшая доля товарного подсолнечника была переработана внутри страны в подсолнечное масло, основная его масса была экспортирована – как сырье. При этом Молдова импортирует большое количество подсолнечного масла – фасованного и наливом – для реализации на внутреннем рынке. Тем не менее, можно смело утверждать, что в случае (чрезвычайной) необходимости молдавская агропроизводственная база позволяет кратно перекрыть внутреннюю потребность страны в растительных маслах.
Вдвое и более чем вдвое больше потребностей внутреннего рынка молдавские аграрии в 2025 году произвели зерновой и зернобобовой сельхозпродукции.
Наконец, в 1,7 больше необходимо для полного насыщения внутреннего рынка в прошлом году Молдова произвела фруктов, ягод и орехов.
Любопытно, что в этой крупной агропродовольственной категории есть позиция, товарный объем которой почти на полтора порядка (в 14,6 раз) превышает внутреннее потребление – это сухофрукты. В этой связи стоит отметить, что по экспорту чернослива в прошлом году (около 14 тыс. тонн) Молдова находится на одной из лидирующих позиций в Европе.
Традиционно неплохо в Молдове с виноградом – уровень самообеспечения почти 109%. При этом винограда столовых сортов страна производит вдвое больше, чем потребляет. Тогда как винограда технических сортов в стране, можно сказать, «впритык» – 96% потребностей внутреннего рынка.
В принципе, высокий уровне самообеспечения был отмечен в овощном сегменте агропродовольственного рынка Молдовы – почти 85%. При этом, надо полагать, еще лучше обстоит ситуация с собственным производством корнеплодов – овощной свеклы, моркови, а также лука. Но вот поставки томатов, огурцов и капусты местного производства наполняют внутренний рынок лишь на 55-77%.
Интересна ситуация на картофельном рынке Молдовы. Ее стоит представить чуть подробней, поскольку совсем недавно на заседании профильного консультационного совета в MAIA, у руководства минсельхоза были претензии к достоверности данных о параметрах отрасли.
Так, по сведениям НБС, в 2025 году в Молдове картофеля было произведено почти 149 тыс. тонн, импортировано – 84 тыс. тонн. Внутренняя потребность страны в этом продукте оценена в 362 тыс. тонн. Соответственно, уровень самообеспеченности составил 65%.
В категории продуктов животного происхождения ситуация близка к оптимальной лишь по одному продукту – яйца, самообеспеченность стопроцентная (около 664 млн штук).
Возможно, это будет воспринято с долей сарказма, в Молдове ситуация с мясом обстояла в целом неплохо – уровень самообеспечения 76% (свининой – 85%, мясом птицы – 69%, говядиной – 65%). Однако собственное производство продуктов этой категории в 2025 сократилось на 11%, импорт – вырос на 6%. Рынок в целом ужался на 7%.
Самый проблемный сегмент агропродовольственного рынка Молдовы – причем, не только в секторе животноводческих продуктов, а и продуктов питания вообще – это молоко. Им страна самообеспечена лишь на 57%. Видимо, чтобы подчеркнуть бедственное положение, отдельно сотрудники НБС рассчитали баланс сливочного масла – его местное производство обеспечивает потребность рынка лишь на 39,5%.
Удивительно, но в списке из почти четырех десятков продуктов, по которым бюро статистики Молдовы вывело годовой баланс, не нашлось место сахарной свекле и сахару. Между тем, это один из пяти базовых продуктов (сахар, растительные масла, мясо, молоко и зерно), мировая рыночная динамика которых ложится в основу ежегодно и ежемесячно замеряемого индекса агропродовольственных цен FAO.
Как в других странах мира?
Согласно масштабному международному исследованию ученых из Гёттингенского и Эдинбургского университетов, опубликованному в авторитетном журнале Nature Food в прошлом году, в мире существует всего одна страна, которая полностью обеспечивает себя абсолютно всеми основными группами продуктов питания. Это Гайана (небольшое государство на северо-востоке Южной Америки).
В ходе исследования анализировались данные по 186 странам. Сопоставлялись объемы внутреннего производства с нормами здорового питания (по диете Livewell от WWF) по семи ключевым категориям продовольствия: зерновые/крахмалистые продукты, овощи, фрукты, молочные продукты, мясо, рыба и бобовые/орехи.
Большинство даже самых крупных аграрных держав не могут достичь 100% независимости по всем направлениям – из-за климатических ограничений или специфики внутреннего рынка. Поэтому они вынуждены импортировать хотя бы одну группу товаров.
Приблизительно шесть из семи товарных групп собственным производством покрывают всего две страны — Китай и Вьетнам. Обе полностью обеспечивают себя почти всем необходимым, но имеют некоторый дефицит в производстве молочной продукции.
Двумя-пятью группами продуктов питания обеспечивает себя большинство стран мира — 154 государства. Например, США и Канада самообеспечены по четырем категориям продуктов питания, сильно завися от импорта фруктов и овощей. Ну а Молдова по этой шкале обеспечивает себя примерно тремя из семи групп продуктов.
Комментарии
0Комментариев пока нет. Вы можете начать разговор.
Комментировать могут читатели с аккаунтом Logos Press.
Войти, чтобы комментировать