Conform propunerii inițiale a Comisiei Europene, băuturile cu adaos de alte fructe și fructe de pădure ar fi trebuit să primească o nouă denumire — „băutură pe bază de cidru”. Deputații din țările nord-europene, unde producția de cidru cu diverse arome de fructe și fructe de pădure este foarte răspândită, s-au opus acestei inițiative. În opinia lor, noile reguli oferă, de fapt, o protecție suplimentară producătorilor tradiționali din Franța și Spania.
La critici s-a alăturat și compania daneză de bere Carlsberg (care produce cidrul Somersby). Aceștia consideră că noile standarde pot crea confuzie în rândul consumatorilor, pot genera bariere suplimentare pentru producători și contravin politicii Uniunii Europene de creștere a competitivității pieței unice.
„Producătorii europeni și piața unică vor fi divizați în mod inutil pe criterii culturale și geografice. Considerăm că Comisia Europeană ar trebui să înceteze elaborarea acestor standarde, care contravin în mod evident programului de simplificare și de creștere a competitivității al UE”, a declarat Christian Henningesen, șeful departamentului de relații publice al Carlsberg.
Deputatul finlandez în Parlamentul European, Pekka Toveri, a criticat, de asemenea, inițiativa, afirmând că oficialii europeni subestimează capacitatea consumatorilor de a distinge cidrele tradiționale regionale de produsele de masă.
În urma obiecțiilor formulate de cele trei țări, Comisia Europeană a elaborat o versiune de compromis a documentului. După cum subliniazăFinancial Times, noua versiune prevede trei categorii de produse: „cidru clasic” — băutură din 100% suc de mere, „cidru” — produs cu un conținut de cel puțin 35% suc de mere, precum și „băutură pe bază de cidru” pentru produsele cu un conținut mai redus de mere.
Comisia Europeană a confirmat publicației că continuă să caute o soluție care să permită stabilirea unor standarde uniforme și, în același timp, să obțină sprijinul tuturor statelor membre ale UE.
Conform datelor companiei de analiză Grand View Research, în 2024, Europa deținea aproximativ 37% din piața mondială a cidrului. Cercetătorii prevăd o creștere în continuare a sectorului, în special în America de Nord și în regiunea Asia-Pacific.
Abonați-vă la actualizările noastre
