Foto DuxX / Shutterstock / FOTODOM
Согласно первому десятилетнему прогнозу исследовательской компании IWSR, мировое потребление алкоголя будет снижаться как минимум до 2031 года. Уже в 2024–2025 годах объемы потребления пива, вина и крепких напитков сократились на 2%, и этот тренд, по оценкам аналитиков, сохранится в ближайшие годы.
Особенно заметным спад окажется в странах, которые десятилетиями формировали основу мирового алкогольного рынка, пишет Euronews. К 2035 году потребление в США и Китае может снизиться почти на 20%. В Германии ожидается падение на 14%, в Японии — на 15%, в Великобритании — на 13%.
Показательно, что спад происходит на фоне роста числа потенциальных потребителей. По прогнозам IWSR, к 2035 году мировое население, достигшее законного возраста для употребления алкоголя, увеличится на 9%, однако общий объем рынка останется примерно на 1% ниже уровня 2025 года.
В пересчете на человека ежегодное потребление чистого алкоголя за десять лет сократится примерно на пол-литра — это эквивалентно двум бутылкам крепкого алкоголя в год.
Пока развитые рынки теряют объемы, драйверами роста становятся развивающиеся экономики. Наиболее впечатляющая динамика ожидается в Индии, где потребление алкоголя в 2025–2035 годах может вырасти на 38%. Рост также прогнозируется в Колумбии (+26%), Вьетнаме (+15%) и Мексике (+13%).
«К 2035 году картина рынка будет кардинально отличаться от той, которую мы наблюдаем сегодня», — заявил президент и управляющий директор IWSR Мартен Лодевейкс.
Сильнее других категорий пострадает рынок вина. По прогнозам, мировое потребление вина за десять лет сократится на 14%. Для крепких напитков снижение составит около 2%, а для пива — примерно 1%.
Исключением остается сегмент готовых к употреблению напитков (RTD) — заранее смешанных коктейлей и аналогичной продукции. По оценкам IWSR, к 2035 году этот рынок вырастет на 17%.
По словам руководителя консалтингового подразделения IWSR Люка Тегнера, в 2025 году мировое потребление RTD впервые превысило 1 млрд девятилитровых ящиков, и признаков замедления роста пока не наблюдается.
Мировой алкогольный рынок не исчезает, а меняет географию и предпочтения потребителей. Если в прошлом рост обеспечивали Европа, Северная Америка и Китай, то в следующем десятилетии основными драйверами спроса станут Индия и другие быстрорастущие рынки, а главным бенефициаром изменений — сегмент готовых к употреблению напитков.
