По итогам голосования престижного жюри в рамках Генеральной Ассамблеи членов Associazione Cuochi Italiani Александр Ткачук признан лучшим шеф-поваром ACI Moldova – профессионального объединения, созданного для продвижения итальянской гастрономической культуры и развития стандартов высокой кухни в Республике Молдова. ACI Moldova регулярно организует конкурсы, мастер-классы и образовательные программы, поддерживая шеф-поваров в стремлении к постоянному профессиональному росту.
Жюри отметило исключительное качество работы Александра Ткачука, его приверженность к совершенству и постоянные инновации в подаче блюд, сочетающие лучшие традиции итальянской кухни.
«Профессионализм, страсть к делу и стремление к совершенству — именно эти качества определяют успех шеф-повара. Наша цель — поддерживать развитие элитной кулинарной культуры в Молдове, и Александр Ткачук является прекрасным примером такого пути», — отметила Ирина Урсу, PR-менеджер ACI Moldova.
Ресторан Meat & Seafood by Alexandr Tkaciuk за короткое время стал одним из самых популярных гастрономических мест столицы, предлагая клиентам высококлассные блюда из премиальных сортов мяса и свежих морепродуктов. Развитая бизнес-среда центра Le Roi, где расположен ресторан, также способствует постоянному притоку клиентов — как молдавских гурманов, так и гостей страны.
Это не первая награда Александра Ткачука. В 2013 году он стал чемпионом мира по технике приготовления суши, проходившего в Японии.
