Индекс цен на продовольствие, который отслеживает изменения корзины продовольственных товаров на международном рынке, в июле поднялся до 131,1 пункта. Это выше июньского показателя в 130,3 пункта и является максимальным значением с января 2023 года, согласно данным ФАО.
Главный экономист ФАО заявил агентству Reuters, что мир ожидает новая волна продовольственной инфляции. Это связано с войнами в Иране и на Украине, а также явлением Эль-Ниньо, которое способствует росту цен и снижению урожайности.
Июльский рост цен был вызван увеличением индекса цен на зерновые на 3,4% по сравнению с предыдущим месяцем. Особенно сильно подорожала пшеница — на 5,8%. Это произошло из-за опасений перебоев в экспорте из Чёрного моря и ущерба от жары в ключевых аграрных регионах.
Индекс цен на растительные масла вырос на 2% и достиг максимума с июня 2022 года. Рост цен на сырую нефть, вызванный эскалацией конфликта с Ираном, и высокий спрос на биодизель поддержали цены на пальмовое и соевое масла. Однако цены на рапсовое и подсолнечное масла снизились.
Цены на сахар увеличились на 5,6% из-за опасений неблагоприятных погодных условий в Европе и Азии, а также растущего спроса на этанол в Бразилии. В то же время цены на мясо снизились на 2,8% по сравнению с рекордным уровнем в июне.
Цены на птицу, свинину и говядину упали, хотя цены на баранину достигли исторического максимума из-за дефицита экспортных поставок из Океании. Цены на молочные продукты снизились на 0,7%.
Общий индекс цен на продовольствие за июль немного превысил предыдущие трёхлетние максимумы, зафиксированные в апреле. Однако эти показатели оказались на 18,2% ниже рекорда, достигнутого в марте 2022 года после начала СВО России на Украине.
