Graficul dinamicii sezoniere a prețurilor pentru multe fructe în Moldova arată ca relieful unui teren stâncos – un defileu între doi munți. Un vârf este începutul sezonului de vânzare, al doilea vârf este sfârșitul acestuia. Specificul sezonului constă, de obicei, în cât de abrupte sunt coborârea și urcarea, cât de adânc și lat este fundul defileului. Săptămâna trecută, piața prunelor moldovenești a atins chiar acest fund.
