Cele mai bune vinuri din lume sunt produse din struguri crescuți pe viță de vie veche. Aceste vinuri sunt atât mai scumpe din cauza costurilor de producție mai ridicate, datorate randamentului scăzut al acestor podgorii, cât și valoroase din cauza unicității lor. Moldova nu a recunoscut încă posibilitatea de a obține o valoare adăugată mai mare din astfel de vinuri.
