Как считает председатель организации Штефан Голубчук, значительное сокращение масштаба производства этого сырья объясняется несколькими причинами. Из них основная – серьезное сокращение поставок консервированного «зеленого горошка» в жестяных банках на рынок стран СНГ. Альтернативные рынки (Румыния, страны Балтии, Израиль и др.) пока не в состоянии компенсировать эту потерю.
Помимо этого сказывается отрицательное влияние процесса изменения климата. Смещаются сроки посева/уборки овощного гороха, что осложняет и удорожает производственную логистику (эта культура выращивается только на орошаемых землях, все основные агротехнологические процессы, включая сбор урожая – механизированы).
В данный момент в маркетинговых стратегиях консервных предприятий Молдовы консервированный «зеленый горошек» утратил роль топовой ассортиментной позиции и, по сути, производится «в довесок».
