Украинское министерство аграрной политики и продовольствия разработало поправку к нормативной базе, устраняющее возможность промышленной переработки молока первого сорта с 1 января 2028 года. Переход на сырье более высокого качества может способствовать улучшению характеристик готовой продукции, повышению конкурентоспособности перерабатывающих предприятий и приближению производства к европейским стандартам, пишет ukragroconcult.
Ранее Logos Press сообщал, что в последние несколько лет Молдова ежегодно импортирует из Украины примерно 40 тыс. тонн сырого молока. Эти объемы сырья необходимы для догрузки мощностей некоторых молочных фабрик севера Молдовы, производящих молокоемкие продукты – сыры и сливочное масло. Причем основу молдавского импорта составляло фермерское молоко (а не сырье, производимое агрохолдингами молочной специализации). Можно предположить, что по мере перехода молочной промышленности Украины на применение исключительно молока сорта «экстра», в стране увеличатся излишки «некондиционного» молока первого сорта. А молдавские молочные фабрики – рядом и, возможно, будут заинтересованы продолжить приемку украинского сырья.
Комментарии
0Комментариев пока нет. Вы можете начать разговор.
Комментировать могут читатели с аккаунтом Logos Press.
Войти, чтобы комментировать