Potrivit Freshfel Europe, printre țările fruntașe se numără Italia, Portugalia, Grecia, Belgia și Polonia. În majoritatea celorlalte state membre ale UE, acest prag minim nu este atins. Cel mai scăzut nivel de consum a fost înregistrat în Letonia, Slovacia, Cehia, Țările de Jos și Finlanda, unde locuitorii consumă, în medie, cu aproape jumătate mai puțin decât cantitatea recomandată. În medie, la nivelul Uniunii Europene, consumul de fructe și legume proaspete este de 355,7 grame pe zi, pe persoană.
„Creșterea consumului de fructe și legume proaspete până la nivelul recomandat de 400 g pe zi nu este doar o chestiune de sănătate publică, ci și o oportunitate economică semnificativă pentru întregul sector al fructelor și legumelor”, — a subliniat Filip Binar, delegat general al Asociației Europene a Produselor Proaspete Freshfel Europe.
Conform estimărilor experților, dacă fiecare locuitor al Europei ar consuma zilnic cel puțin un fruct sau o legumă în plus, volumul total al consumului ar crește cu 4,1 milioane de tone. Iar atingerea integrală a indicatorilor recomandați de către toți europenii ar permite creșterea pieței produselor proaspete din sectorul fructelor și legumelor cu aproximativ 15 milioane de tone, scrie EastFruit.
Comentariu Logos Press: conform celor mai recente date publice ale Biroului Național de Statistică al Republicii Moldova, în anii 2023-2024, consumul mediu zilnic de legume și fructe pe cap de locuitor este de 670 de grame: 314 grame de legume (fără cartofi) și 356 grame de fructe (inclusiv fructe de pădure și nuci). Adică, nivelul mediu de consum de fructe și legume în Moldova depășește semnificativ norma recomandată de OMS. Cu toate acestea, mulți experți subliniază în acest context un aspect important, și anume faptul că Moldova acoperă necesarul intern de legume, în medie, doar în proporție de aproximativ 80% timp de trei-patru luni pe an. Situația este mai mult sau mai puțin favorabilă în ceea ce privește autosuficiența pieței moldovenești de fructe cu anumite legume rădăcinoase.
