Молдавские производители замороженных ягод (их в республике всего три) готовятся начать экспорт малины нового урожая. Сезон заморозки малины во всех ключевых странах-производителях и экспортерах замороженной малины Европы, а именно в Сербии, Польше и Украине, уже в полном разгаре.
Цены на нее в Европе стартуют от 3,2 евро/кг за продукт высокой категории качества. Это примерно равно продажной цене хорошей свежей малины на рынках Молдовы, она продается по 70 леев, хотя можно найти и по 55 леев.
Но для экспортеров цена в 3,2 евро означает, что, несмотря на начало сезона, ажиотаж на европейском рынке замороженной малины не утих, и цены на нее с начала сезона даже незначительно выросли.
«На рынке есть мнение, что цены на качественную замороженную малину в Евросоюзе могут достичь 3,5 евро за кг или даже превысят этот уровень. Главная причина – снижение объемов производства в Сербии, а также вероятные потери урожая малины в Украине в результате дефицита рабочей силы и аномальной жары в основных производственных регионах страны», – считает Юлия Тимошенко, руководитель проекта по производству замороженных фруктов «Tiferet» крупнейшего экспортера замороженной малины компании Gvura SRL.
Предприятие присутствует на этом рынке с 2014 года, выращивая и замораживая ягоды и фрукты в с. Грэдиница.
На полях и в садах компании растут малина, черная смородина (еще один лидер экспорта замороженных ягод), вишня, черноплодная рябина, сливы, шиповник и др.
В 2022 году Gvura SRL зарегистрировала продажи в размере 46,2 млн леев (~$2 443 143), однако прибыль при этом оказалась очень небольшой, всего 886 тыс. леев (~$46 917). На показатели повлияла конъюнктура рынка, поскольку годом ранее при продажах в 38,3 млн леев прибыль составила 7 млн.
Основными географическими направлениями экспорта замороженной малины из Молдовы являются Швейцария, Хорватия и Польша. Рекордным для молдавских экспортеров этого продукта стал 2022 год, когда за рубеж было отправлено 600 тонн, что на 40% больше, чем годом ранее. При этом основным импортером молдавской малины в 2021 году была Россия, туда было отгружено 222 тонны. А начиная с позапрошлого года отечественные экспортеры стали переориентироваться на рынок Евросоюза из-за сложностей с логистикой.
