Evenimentul este organizat de Asociația Națională a Apicultorilor din Moldova și de Asociația Exportatorilor de Produse Apicole din Moldova, cu sprijinul Agenției pentru Investiții și al autorităților municipale.
După cum a menționat Ion Maxim, directorul executiv al ANARM, într-un comentariu pentru Logos Press, câteva zeci de apicultori moldoveni și-au exprimat deja intenția de a prezenta la târg produsele din recolta de miere din 2026. Pe lângă vânzări, târgul va avea și o componentă informativă – la standurile asociațiilor care organizează evenimentul.
Conform planurilor lor, această expoziție-târg se va deosebi de târgurile „de weekend” care au devenit deja tradiționale în „cartierele rezidențiale” ale capitalei. În primul rând, este vorba de un eveniment specializat, care coincide cu sărbătoarea „Ziua Apicultorului”. În al doilea rând, acesta se va desfășura chiar în centrul orașului, adică este orientat către un cadru adecvat și un flux mare de vizitatori. În al treilea rând, este primul târg de la începutul sezonului de vânzare a mierii proaspete (recolta de miere din 2026) cu un sortiment larg. Adică, este primul studiu reprezentativ în practică al pieței interne a mierii: testarea și modularea „prețurilor cererii” și „prețurilor ofertei”, a activității vânzătorilor și cumpărătorilor, a calității produselor etc.
