Сезон черешни: высокие цены, скромный экспорт

Тем не менее, благодаря растущему спросу со стороны экспортеров, а также относительно высокому качеству черешни упомянутых сортов, наметившийся было процесс удешевления черешни на внутреннем рынке страны остановился. Надолго ли? Есть факторы и “за”, и “против”.

Согласно мониторингу east-fruit.com, снижение оптовых цен на черешню на прошлой неделе приостановилось. Средняя оптовая цена на внутреннем рынке стабилизировалась на уровне 40 леев/кг ($2,33/кг). Это самый низкий уровень средней оптовой цены на черешню в европейской части мониторинга упомянутого аналитического портала. Для сравнения, в Польше – $2,7/кг, России – $3,19/кг, Украине $4,08/кг.

В Румынии, как утверждают молдавские коммерсанты, цена на черешню оптом в полтора-два, а в розницу – в три-четыре раза выше, чем в РМ. Это обстоятельство, конечно, стимулирует начавшийся экспорт молдавской черешни на румынский рынок. Лучшая продукция отправляется дальше – в Германию и страны Балтии.

При этом относительно невысокая (если сравнивать с европейским уровнем) цена на черешню в Молдове – это не стопроцентное основание для негодования ее производителей. Если проанализировать ценовую динамику внутреннего рынка РМ в предыдущие годы, то можно сделать вывод – весь июнь 2025 года средняя цена на черешню в стране держится на максимальном для этого месяца уровне. То есть, она на 25% выше, чем в июне прошлого года, и на 30-40% выше, чем в предыдущие годы нынешнего пятилетия.

Вместе с тем, “сезон черешни” в Молдове вступает в довольно опасную фазу. Мониторинг east-fruit.com показывает, что после высокого майского старта цены на черешню в РМ обычно со второй недели июня и до конца этого месяца стагнируют “на дне более или менее глубокого “оврага”. Большую часть июня 2025 года этот “овраг” был мелким – цены держались на сравнительно высоком уровне.

Однако, как отмечает один крупный молдавский трейдер, “даже если в супермаркетах весьма платежеспособной Германии цены на черешню сейчас обновили исторический рекорд, то за этим гарантированно наступит спад потребления”. В Молдове – тем более. К началу июля население нашей весьма небогатой страны наверняка устанет от “черешни по цене мяса”. Следовательно, поддержать высокий уровень цен в дальнейшем сможет только активный экспорт. Но будет ли он? Вопрос открытый.

Осадки в конце прошлой недели пока не нанесли ущерб урожаю черешни (т.н. “крекинг” – растрескивание). В основном благодаря тому, что дожди были краткосрочными и сопровождались ветром (который сдувал капли с плодов). Однако если осадки продолжатся, качество продукции – а вместе с ним экспорт и цены – может снизиться. Именно это в данный момент происходит в Украине.

Впрочем, даже если молдавским фермерам повезет – в том смысле, что затяжные дожди на рубеже июня-июля в стране не выпадут – вряд ли экспорт черешни из РМ в текущем году приблизится к уровню прошлых лет. Опасения, что заморозки в апреле-мае унесли 70-90% урожая молдавской черешни, оказались чрезмерными. Однако, потери в пределах 35-55% по этому сегменту плодоводства в целом – печальная реальность, уже официально подтвержденная минсельхозом.

Еще одна специфическая особенность нынешнего сезона – это неравномерность потерь урожая черешни по регионам и сортам. В Молдове действительно есть специализированные (на садоводстве) сельхозпредприятия, потерявшие почти весь урожай черешни определенных сортов. А экспорт в ритейл Евросоюза предполагает гомогенные партии товара – фруктов одного сорта, калибра, стадии зрелости и т.д. Следовательно, либо экспорт будет коротким по срокам, небольшим по количеству и объему партий. Либо трейдерам-экспортерам придется скооперироваться, что, как показывает практика, в Молдове очень не просто. То есть, наиболее вероятный вариант развития событий – довольно резкое сокращение экспорта молдавской черешни в нынешнем году.

По данным Ассоциации Moldova Fruct, в 2024 году экспорт черешни, составил около 14 тыс. тонн, в т.ч. в ЕС – 2,3 тыс. тонн, в СНГ – 11,3 тыс. тонн. В 2023 году из Молдовы экспортировано более 16 тыс. тонн черешни: в ЕС 2,6 тыс. тонн, в страны СНГ и Украину – 13,7 тыс. тонн. Объем экспортных поставок в 2024 году в финансовом выражении – около $18 млн, в 2023 – почти на $22,3 млн. Средняя инвойсная цена в 2024 г. – $1,38/кг.

Сотрудники Moldova Fruct считают, что результат (и в тоннах, и в деньгах) в предыдущие годы мог быть лучше. Но молдавскому плодовому бизнесу, особенно в сегменте косточковых, пока еще очень не хватает мощностей послеуборочной инфраструктуры: установок экстренного охлаждения (прекуллинга) продукции, а также ее сортировки и фасовки – особенно в малую потребительскую тару.

В Молдове площадь садов черешни, по экспертным оценкам, составляет около 3,7-4,3 тыс. га. Оценка Moldova Fruct оптимистичней – более 5 тыс. га. Урожай с них колеблется в пределах 12-20 тыс. тонн. То есть, среднестатистический урожай – это 14-15 тыс. тонн товарной продукции. В Молдове выращивается черешня 20 сортов. Наиболее коммерчески востребованные: Ferrovia, Regina, Kordia, Big Star, Skeena, Early Star.