По официальным данным, в прошлом году из общего урожая винограда в 680 тыс. т 34 тыс. т гроздей было потеряно из-за болезней. Виноград столовых сортов было сложно экспортировать из-за его недостаточного качества. Поэтому вопросами защиты виноградников в Молдове решили заняться заранее. О том, какой она должна быть в условиях 2019 г., обсуждали на семинаре с участием французского консультанта Фрэнка Мази.
По словам эксперта-координатора НБВиВ Владимира Коробки, вопрос защиты возник в связи с тем, что в прошлом году на виноградных насаждениях было зарегистрировано в среднем 20-25% потерь винограда белых сортов от серой гнили. Одна из причин возникновения этого заболевания — повреждение ягод листоверткой. Вторая причина – выпавшие накануне уборки урожая дожди. Однако даже в тех сложных условиях могло бы быть меньше потерь винограда.
У НБВиВ есть семь демонстрационных участков виноградников, где установлены метеостанции, оснащенные софтом, который определяет риски возникновения болезней и вредителей на виноградниках. В прошлом году эта программа еще перед цветением виноградных растений указывала на то, что на наших плантациях возник риск появления серой гнили. Об этом предупредили виноградарей, однако мало кто из них обратил внимание на возможные проблемы. Потом кто-то перед уборкой урожая обрабатывал виноградники против этого заболевания. Но поскольку инфекция была заложена еще перед цветением, такие обработки были малоэффективными. А когда ягоды большинства сортов, в том числе столовых, треснули из-за дождей, выпавших перед сбором урожая, они были повреждены серой гнилью. Причем даже столовых сортов, которые считаются относительно устойчивыми к этому заболеванию. В некоторых хозяйствах потери винограда белых сортов достигли 80-100%, из-за чего на некоторых участках виноградников урожай вообще не был собран.
Фрэнк Мази сообщил, что во Франции виноградные насаждения обрабатывают против болезней и во время цветения. Для этого есть специальные препараты, которые не приводят к ожогам растений. В Молдове не проводятся обработки во время цветения виноградников. Но, когда на одной плантации выращивают разные сорта винограда, то цветение на ней продолжается 10-15 дней. Если накануне прошел дождь, то получается, что виноградник не защищен препаратами весь этот период.
Кроме того, в последние годы на наших виноградниках появились фитоплазменные болезни. В частности, почернение древесины, которое обнаружили в прошлом году на большинстве плантаций. Их поражение составляет от 5 до 100%. Как в таких случаях поступают во Франции? Эксперт ответил: «Необходимо срезать все поврежденные кусты. Я сделал 1,5 тыс. анализов в Шампани, из которых в 80% проб было диагностировано почернение древесины. Такие кусты нужны выкорчевать. Однако, если, к примеру, есть 3 тыс. га больных виноградников, то все сразу невозможно срезать. Но хорошо то, что это заболевание не так легко распространяется. Не нужно обрабатывать виноградники против «золотистого пожелтения» (его переносчика – цикадки Scaphoideus titanus), т.к. это плохо отражается на окружающей среде и стоит дорого. Вектор почернения древесины (другой вид цикадки — Hyalesthes obsoletus) не живет на виноградниках. Я уже 10 лет говорю в Молдове: покупая посадочный материал, обрабатывайте его горячей водой, чтобы он не оказался носителем фитоплазменных заболеваний». В июне 2018 г. в Молдове была запущена первая промышленная установка для термообработки посадочного материала (в ООО Elvitis-com).
