В этом году из-за необходимости соблюдать меры безопасности нас оставили без большого веселого праздника на главной площади столицы. Даже не разрешили провести официальную часть с награждением. Поэтому Национальный день вина в Молдове отметили на винодельнях. Порядка 25 предприятий пригласили к себе гостей, но многие были вынуждены ограничить число посетителей.
На комбинате Cricova могли бы принять 3 тыс. человек. Но, как отметил гендиректор предприятия Денис Шова, число туристов в этом году было в три раза меньше, чем в прошлом. За два дня — примерно 750 человек. Первый фактор, оказавший на это влияние, – отсутствие иностранцев. Второй – наши местные не сильно «гуляют», т.к. есть категория людей, которые в нынешних условиях боятся посещать такие мероприятия. Учитывая число гостей Дня вина, продажи вин не сравнимы с прошлым или позапрошлым годами.
Для тех, кто не побоялся прийти на праздник, проводились экскурсии по подземному винному городу и дегустации трех вин урожая 2019 г. — Viorica, Rara Neagră и игристого Crisecco, а также гостей угощали тулбурелом без лимита. Цена билета была, как и в предыдущие годы, — 199 леев. День вина пришелся на период Must Marathon-а, который начался 12 сентября и продлится до конца октября, по пятницам и субботам, на летней террасе, где установлена сцена. По случаю Дня вина марафон сдвинули на один день, и два вечера гости праздника могли наслаждаться живой музыкой от известных музыкантов и неограниченно пить тулбурел (на это мероприятие билеты продавались отдельно). Во время Must Marathon-а посетителей обслуживает ресторан, расположенный в криковском подземелье.
В Milestii Mici на оба дня праздника были запланированы концерты, в том числе Нелли Чобану, однако их отменили, т.к. в здравоохранении был объявлен «красный код». «В первую очередь мы хотели порадовать работников предприятия в это нелегкое время, — сообщил гендиректор комбината Виорел Гараз. — Но решили не рисковать, опасаясь большого наплыва людей на концерты. А у нас на следующей неделе начинается экспорт. Не дай Бог кто-нибудь с производства заболеет, и день-два концерта могут очень дорого обойтись, если предприятие закроют на карантин. На этой неделе в Китай отправляем очередной контейнер с винами, затем — в Канаду, на следующей неделе — первый контейнер в США (три вида игристых вин и Feteasca Neagră). Также готовим первую поставку в сеть Carrefour в Румынии. На прошлой неделе были первые отгрузки в Норвегию и Бельгию».
На День вина в Milestii Mici проводили экскурсии для групп от 4 до 20 человек с соблюдением мер санитарной безопасности. Самыми впечатленными остались люди, которые катались на велосипедах по подземному городу в сопровождении гида. Протяженность маршрута — примерно 8 км. На велопрогулки даже создалась очередь. Многие не хотели ехать на электропоезде (его приобрели в марте), предпочитая велосипед (эту услугу ввели в ноябре прошлого года), и для этого час ждали. А в электропоезде, вмещающем 30 человек, в связи с COVID-19 заполняли не более 20 мест. В первый день в подвалах приняли примерно 80 туристов, во второй – 120. Гостей на террасе не считали. Там до 21.00 праздновали маленькими группами.
АО Vinuri de Comrat известно своим южным гостеприимством. В цену билета за 450 леев входил транспорт из Кишинева на винодельню и обратно, экскурсия, дегустация шести вин, тулбурел неограниченно, активный отдых, ретро-диско-шоу, выступление фольклорного коллектива, конкурсы с призами, фотосессия в гагаузских национальных костюмах, Benim Sarabim (возможность купить вино со своим фото в гагаузском костюме на этикетке) и ланч. За отдельную плату можно было еще что-то выбрать из дополнительного меню. Многие блюда готовили в тандыре и печи, на глазах у туристов. Детей тоже нашли, чем занять. Гости пели и танцевали, говорили, что очень довольны праздником. Побывав на винодельне, они по-другому начинают воспринимать вино – не только как продукт, а как нечто большее.
«Особенность нашего завода в том, что здесь гости могут побывать в трех эпохах, т.к. завод 1897-го года, — говорит гендиректор Анатолий Хмелевский. — Сохранились постройки и подвалы XIX в., т.е. можно соприкоснуться с историей бессарабского периода. Сооружения советского периода и музей «Назад в СССР» – это XX в. И в третью эпоху – в XXI в. было создано винное подворье, где есть возможность отдохнуть, насладиться винами и вкусно поесть. За год, который прошел после предыдущего Дня вина, мы реставрировали и открыли еще один подвал XIX в. для выдержки коллекционных вин (хранятся урожаи 1980-2010 гг.). За фонтаном посадили демонстрационный виноградник: 10 рядов — 10 сортов винограда, чтобы люди могли увидеть, как выглядят сорта винограда, вошедшие в состав вин, которые они дегустируют. В планах — в здании XIX в. обустроить гостиницу, но там еще предстоит много работать».
| Порядка 25 виноделен приняли гостей. |
В этом году некоторые предприятия впервые приняли посетителей в День вина. Например, Basavin Winery. Компания организовала для части гостей транспорт из Кишинева. В стоимость билета за 200 леев входили экскурсия по винодельне (на русском, румынском, английском), дегустация пяти вин и тулбурела, закуски для вин, характерные для юга Молдовы, активные развлечения, возможность купить вина по специальным ценам.
«Гостям понравилась наша открытость, — рассказывает менеджер по маркетингу Алина Драгнева. — Мы показали все производство, начиная от виноградников, которые находятся через дорогу от завода, до розлива вин, в том числе то, что люди не видели на других винодельнях, – например, лабораторию и коллекцию вин. С ними общались учредители компании, что встречается не на всех винзаводах. И гости отмечали, что им было интересно задать вопросы и получить ответы непосредственно от владельцев бизнеса. Мы постарались, чтобы праздник удался. Концертную программу обеспечил танцевальный коллектив из Басарабяски, т.к. поддерживаем и продвигаем местную культуру. На дегустацию предложили сухие высококачественные вина ТОП-овой гаммы, в том числе Optimist, Trei Fete, которые в последнее время завоевали медали на престижных конкурсах, а также новое вино Madam Rose. Помимо дегустационной закуски, входящей в стоимость билета, мы предложили возможность пообедать на открытом воздухе, заказав традиционные блюда. На месте готовили три-четыре вида мяса. Те, кто находился на винодельне к концу дня, смогли полюбоваться закатом солнца на виноградниках».
В Basavin Winery посетителей принимали по группам, т.к. четко соблюдали меры безопасности. В первый день — около 70 человек, во второй – 50. Среди гостей были те, кто уже пробовал некоторые вина этого предприятия и хотел больше о нем узнать, и те, кто не был знаком с его винами, но решился на приключение. По их словам, они не пожалели о своей поездке и еще прикупили вин, которые понравились на дегустации. В обычное время здесь принимают туристов группами от десяти человек по предварительной записи, в удобное для них время. Но, организовав свой первый День вина на винодельне, в компании поняли, что проводить праздник один раз в год – мало, и хотели бы весной организовать следующий.
Gogu Winery тоже дебютировала в качестве организатора Дня вина на своей территории, однако ограничилась одним днем. «До этого мы не решались на такой шаг, поскольку боялись, что у нас что-то не получится, кому-то не угодим, кому-то не понравится, — поясняет основатель винодельни Илие Гогу. – Поэтому 28 сентября мы сначала провели тренировку, устроив для своих знакомых концерт Адриано Мариана с оркестром Moldovan National Youth Orchestra. А 3 октября уже был полномасштабный праздник. Мы все готовили своими силами. В обслуживании гостей были задействованы все члены семьи и еще наняли четырех помощников. Собралось около 60 гостей. Очень трудно было многим отказать, но, к сожалению, мы не смогли всех принять. А два дня устраивать праздник для нас сложно, т.к. после первого дня много времени уходит на уборку».
Билет стоил 400 леев, для детей до 7 лет вход был свободным. В стоимость включались неограниченная дегустация вин Rosé, Sauvignon Blanc,Cuvee Rouge и тулбурела, вкусная домашняя еда — шесть видов закусок, плацинды и колбасы, живая музыка от Moldovan National Youth Orchestra и духового оркестра Fanfara Valentin Luchianov Team из с. Заим. Местные музыканты оказались очень колоритными – в возрасте от мала до велика – и произвели фурор своей игрой. Им аплодировали стоя.
«Мы не ставили акцента на продаже вина, просто угощали. Сколько разлили вина на дегустации, даже не считали. И около 50 бутылок продали. Некоторые покупали по коробке, т.к. люди экономили на торговой надбавке до 30%. Видя, что все остались довольны Днем вина на Gogu Winery, нам уже тоже стало нравиться, будем еще проводить праздники по разным поводам. Теперь мы знаем, как это нужно организовать», — подытожил Илие Гогу.
Медали Дня вина-2020
Традиционно, во время официального открытия Национального дня вина, помимо вручения Гран-при за особые заслуги, происходит награждение лучших в отрасли.
Звания «Лучший винодел 2020 года» и медали имени Петра Унгуряна удостоен главный технолог АО Kazayak-Vin Анатолие Коджебаш.
«Лучший виноградарь 2020 года» — начальник сельскохозяйственного департамента Purcari Wineries Group, академик Владимир Косован, ему также была вручена медаль имени Николае Гузуна.
Медалью «Vinul Moldovei. O Legendă Vie» награжден доктор хабилитат, старший научный сотрудник Научно-практического института садоводства, виноградарства и пищевых технологий Георге Савин за особые заслуги в исследованиях в области виноградарства, в том числе в улучшении сортов винограда.
Также медаль «Vinul Moldovei. O Legendă Vie» получил винодел, бывший директор АО Vitis Hîncești Николае Штербец, который отмечает 70-летний юбилей.
Два зарубежных специалиста также были отмечены медалями «Vinul Moldovei. O Legendă Vie»: Master of Wine Кэролайн Гилби – за написание книги The Wines of Bulgaria, Romania and Moldova, и директор конкурса Asia Wine Trophy и исполнительный директор журнала The Scent Чан Джун Парк– за написание книги Book on Moldovan Wines.
