Agenția Vinului din Georgia a anunțat o licitație simplificată din cauza constrângerilor de timp pentru achiziționarea de servicii pentru evenimente în Tbilisi.
După cum scrie Newsgeorgia cu referire la documentele de licitație, sărbătoarea va include:
– festivaluri tematice și expoziții ale companiilor vinicole georgiene;
– o conferință științifică cu participarea unor vorbitori internaționali;
– decorarea scenelor și a zonelor tematice, campanii audio și vizuale.
Anterior, prim-ministrul georgian Irakli Kobakhidze a semnat un decret conform căruia ziua de 8 mai a fost declarată oficial Ziua națională a vinului. Potrivit guvernului georgian, această sărbătoare a fost instituită „pentru a populariza vinul georgian ca element important al identității naționale” și al patrimoniului cultural, evidențiind tradițiile seculare de vinificație ale țării.
În plus, această dată nu are statut de zi liberă – 8 mai rămâne o zi obișnuită de lucru.
De ce este important
Georgia este considerată una dintre cele mai vechi țări producătoare de vin din lume: arheologii datează începutul tradiției vinicole locale cu aproximativ opt milenii în urmă.
Principala caracteristică a vinificației georgiene este tehnologia kvevri: vinul este fermentat și maturat în vase mari de lut îngropate în pământ. Această metodă a fost inclusă pe lista UNESCO a patrimoniului cultural imaterial.
În țară sunt cultivate peste 500 de soiuri autohtone de struguri. Printre cele mai renumite sunt Saperavi și Rkatsiteli. Kakheti este considerată principala regiune viticolă, Imereti, Racha și Kartli jucând, de asemenea, un rol important.
În perioada sovietică, industria era orientată spre producția de masă. Cu toate acestea, în ultimele decenii, Georgia a promovat în mod activ întoarcerea la metodele tradiționale și dezvoltarea micilor fabrici de vin.
După cum Business Media a scris anterior cu referire la Agenția Națională a Vinului din Georgia, în 2025 țara a atins maximul ultimilor 30 de ani privind prelucrarea strugurilor. Au fost prelucrate 336 de mii de tone în toate regiunile producătoare de vin. Aproximativ 22 000 de cultivatori de struguri din întreaga țară au participat la recoltare și prelucrare, ceea ce le-a adus aproximativ 475 de milioane GEL (aproximativ 150 de milioane EUR). Peste 500 de crame au participat la procesare.
