Română

Mazărea verde nu este la modă acum

Doar aproximativ o mie de hectare de terenuri agricole din Moldova sunt ocupate de culturi de mazăre legumicolă pentru recolta din 2025. La începutul deceniului trecut și la începutul acestui deceniu, suprafața ocupată de această cultură în țară era de trei-patru ori mai mare", relatează Logos Press, citând Asociația procesatorilor de fructe și legume Spetanța Con.
Timp de citire: 1 minut Author:
Link copiat
Mazărea verde nu este la modă acum

Potrivit lui Stefan Golubchuk, președintele organizației, reducerea semnificativă a scării de producție a acestei materii prime poate fi explicată prin mai multe motive. Principalul motiv este o reducere serioasă a ofertei de conserve de mazăre verde în cutii de conserve pe piața CSI. Piețele alternative (România, Țările Baltice, Israel etc.) nu sunt încă în măsură să compenseze această pierdere.

În plus, există un impact negativ al schimbărilor climatice. Datele de însămânțare/recoltare a mazărelor vegetale se schimbă, ceea ce complică și crește costul logisticii de producție (această cultură este cultivată numai pe terenuri irigate, toate procesele agrotehnologice importante, inclusiv recoltarea, sunt mecanizate).

În prezent, mazărea verde conservată și-a pierdut rolul de sortiment de top în strategiile de marketing ale întreprinderilor de conserve din Moldova și, de fapt, este produsă „ca un supliment”.


Реклама недоступна
De citit neapărat*

Întotdeauna apreciem feedback-ul dumneavoastră!

Citiți și asta