Creșterea față de nivelul de anul trecut în acest segment al horticulturii europene se datorează condițiilor meteorologice mai favorabile – absența înghețurilor severe într-o serie de țări. Deși perioadele ploioase din timpul înfloririi caiselor vor limita în continuare potențialul de producție. În acest stadiu, doar Grecia se confruntă cu condiții meteorologice destul de favorabile și cu premisele pentru o producție ridicată a acestor fructe, scrie Fresh Plaza.
Grecia: este posibilă o creștere puternică a producției
Se așteaptă ca producția să ajungă la aproximativ 95.000 de tone în 2026. Conform estimărilor experților, aceasta este cu aproximativ 40 % mai mare decât recolta din 2025 (67,75 mii tone) și cu aproape 20 % mai mare decât media 2020-2025.
Spre deosebire de anul trecut (secetă, înghețuri târzii, căldură puternică și grindină), în acest sezon nu au fost înregistrate probleme meteorologice majore. Condițiile meteorologice au favorizat o bună dezvoltare a pomilor. Nivelurile de producție în regiunea Macedonia au fost apropiate de normal, fără incidente notabile, cu excepția câtorva soiuri timpurii care au înregistrat o scădere a randamentelor.
Se așteaptă ca recoltarea să înceapă în jurul datei de 5-10 mai în Macedonia și din ultima săptămână a lunii aprilie în regiunile sudice.
Din punct de vedere structural, sectorul elen continuă să îmbunătățească randamentul și calitatea fructelor în majoritatea regiunilor. Atât suprafața plantațiilor, cât și numărul de cultivatori sunt în creștere.
Cu toate acestea, schimbările climatice reprezintă o provocare majoră care necesită introducerea de soiuri mai adaptate, în special în ceea ce privește toleranța la îngheț.
Sectorul se confruntă, de asemenea, cu lipsa „schimbului de generații” și cu o lipsă de forță de muncă calificată. Pe piață, înăsprirea reglementărilor (ambalaje, forță de muncă, protecția mediului) duce la creșterea costurilor de producție fără a afecta în mod sistematic creșterea prețurilor de achiziție, ceea ce subminează rentabilitatea exploatațiilor.
Spania: producție practic neschimbată
Recolta Spaniei din 2025 a fost cu 12,5% mai mică decât cea din anul precedent (record de 118,48 mii tone). La începutul noului sezon, condițiile meteorologice sunt în general favorabile, deși există diferențe de la regiune la regiune. Iarna a permis acumularea unui număr suficient de ore de frig, asigurând o înflorire bună și o dezvoltare inițială corespunzătoare. Precipitațiile din perioada toamnă-iarnă au îmbunătățit echilibrul hidric al solului grădinilor.
Cu toate acestea, primăvara, o serie de factori au perturbat campania: ploile din timpul înfloririi și înghețurile localizate de la sfârșitul lunii martie au îngreunat coacerea fructelor și au dus la creșterea pagubelor provocate de boli în plantații.
În ciuda acestor factori, situația generală rămâne satisfăcătoare, deși persistă incertitudini. Calendarul de vegetație este cu 5-7 zile în avans față de anul trecut, datorită temperaturilor mai ridicate din martie și aprilie, cu variații în funcție de zonă și soi.
În ceea ce privește volumele de producție, perspectivele sunt mixte: stabile sau în ușoară creștere în Murcia și Catalonia, în timp ce Andaluzia, Castilia-La Mancha și părți din Valencia sunt în scădere.
În ansamblu, se estimează că producția va fi similară sau ușor mai mică decât în 2025, cu aproximativ 7 %. Recolta din 2026 este estimată la 110,12 mii de tone, cu 13 % mai mult decât media pentru perioada 2020-2024.
Italia: situația este relativ stabilă
În 2025, producția de caise a Italiei este estimată la puțin sub 192 de mii de tone. Ceea ce este mai puțin decât în 2024, din cauza condițiilor meteorologice nefavorabile și a unei ușoare reduceri a suprafețelor de plantare. Înghețurile târzii au afectat regiunile de pe coasta Adriaticii, în timp ce ploile de primăvară și alternanța de precipitații au avut un impact negativ asupra soiurilor timpurii. În Emilia-Romagna, în special, s-a înregistrat o scădere accentuată de 41 %. În sud, scăderea a fost mai limitată (-12 %).
În 2026 nu au fost observate înghețuri semnificative, deși revenirea vremii reci la sfârșitul lunii martie și începutul lunii aprilie a avut un impact asupra producției țării. Cu toate acestea, înflorirea a fost în general satisfăcătoare, deși ploile frecvente au perturbat coacerea fructelor în unele regiuni, ceea ce a condus la o eterogenitate a randamentelor în context regional.
În regiunile nordice, se așteaptă ca producția să se redreseze față de nivelurile scăzute ale culturii din 2025, în timp ce în sud se preconizează o ușoară scădere a randamentului.
Producția națională în 2026 este estimată la aproximativ 193 de mii de tone, cu 1% mai mare decât în 2025. Acest nivel este încă ușor sub media recentă, dar mai ridicat decât în anii cu deficite mari, cum ar fi 2020-2021.
Declinul livezilor de caise continuă, cu minus 4 % între 2025 și 2026.
Franța: recoltă decentă, dar sub nivelul potențial
În Franța, sezonul 2026 este caracterizat de absența înghețurilor, dar de o umiditate ridicată – în special în Languedoc-Roussillon, regiunea cea mai afectată. Ploile abundente din timpul înfloririi au perturbat prinderea fructelor, limitând potențialul de producție.
Estimările inițiale sunt de 106 500 de tone (față de 98 19 000 de tone în 2025). Cu toate acestea, aceste estimări pot fi revizuite în scădere din cauza pierderilor cauzate de condițiile de umiditate ridicată. În general, se preconizează că producția va fi mai mică decât anul trecut. Cu toate acestea, calitatea (dimensiunea mare a fructelor) va compensa parțial randamentele scăzute ale multor soiuri de caise.
