Урожайность ореховых плантаций садового типа и качество ореха члены Ассоциации ореховодов Молдовы ANRM накануне уборочной кампании оценивают, как «среднее и выше среднего».
Со слов Олега Тырсинэ, председателя ANRM, в нынешнем году массовая уборка грецкого ореха ранних сортов, включая молдавско-украинский сорт «Песчанский», начнется в сроки, близкие к среднестатистическим – 18-20 сентября. В прошлом году из-за экстремальной летней жары, когда несколько недель дневная температура была близка к 40 градусам по Цельсию, уборка началась на неделю раньше.
Важное отличие состоит еще и в том, что осадки, выпавшие в большинстве районов Молдовы на прошлой неделе, активизировали процесс растрескивания зеленой кожуры плодов грецкого ореха, что является показателем их технической зрелости, облегчает послеуборочные процессы и, в конечном счете, улучшает качество продукции. В прошлом году из-за отсутствия осадков в сентябре зеленая кожура плодов усыхала еще в момент, когда урожай был на деревьях.
«В нынешнем году качество грецкого ореха, прежде всего – калибр и наполненность плодов, — очень сильно зависит от наличия либо отсутствия орошения, а также схемы питания растений, — отмечает Олег Тырсинэ. – В своем саду я дал двукратный полив методом мелкодисперного орошения, в общей сложности около 600 литров воды на дерево, а также активно применял листовые подкормки. В результате, разница в качестве плодов по сравнению тем, которое смогли дать в погодных условиях нынешнего года сады без ирригации и со скудным питанием, заметна очень сильно».
Вопрос о стартовых закупочных ценах на грецкий орех для экспорта до начала массовой уборочной кампании пока не обсуждается. Однако трейдеры настроены оптимистично, пытаются инициировать диалог о скоординированной закупке ореха ради экспорта крупных партий товара однородного качества. В этой связи они не исключают, что со старта нового сезона «цены спроса будут чуть выше, чем в прошлом году».
В прошлом году «рабочий» уровень оптовых цен большую часть сезона составлял 25-30 леев/кг на сортовый грецкий орех в твердой скорлупе, 100-120 леев/кг – на ореховое ядро (светлые половинки).
Как отмечает Олег Тырсинэ, в нынешнем сезоне уровень цен на европейском рынке во многом будет зависеть от того, какую позицию Евросоюз примет в отношении поставок грецкого ореха из Китая. В настоящее время уже есть предложения на поставку раннего китайского ореха сорта «185» в Европу по цене $2,30-2,40/кг (плоды в скорлупе). Для товара из Китая – это довольно высокая цена. Грецкий орех из Молдовы – в другой ценовой категории и другом «временном окне» поставок. Однако опасение вызывает тот факт, что европейские трейдеры воспринимают работу с китайским орехом – как ядром, так и плодами в скорлупе – уже как естественный «вариант нормы». И европейский потребитель китайский грецкий орех уже воспринимает, как вполне качественный.
