Экспорт
На текущей неделе Logos Press со ссылкой на Ассоциацию Moldova Fruct сообщил, что в период с 1 июля 2024 по 1 мая 2025 страна отправила на внешние рынки чуть более 90 тыс. тонн яблок урожая-2024. В том числе в июле-декабре прошлого года страна экспортировала около 37 тыс. тонн яблока урожая-2024, что сравнительно немного для этого периода года.
Соответственно, в январе-мае 2025 экспорт яблок из РМ составил около 53 тыс. тонн. Очевидно, в нынешнем маркетинговом году, как и в прошлом, главная «волна продаж» сместилась на вторую половину зимы – первую половину весны. Такой сценарий внешних продаж был характерен для последних маркетинговых сезонов прошлого десятилетия.
При этом, как утверждает Виталий Обрежану, коммерческий директор кооператива Fresh Time, активный экспорт яблок урожая-2024 предприятие завершило к середине апреля, т.к. товарные запасы в холодильном складе иссякли. И подобный случай – далеко не единственный. Прошлогоднего яблока экспортного качества в РМ, как полагают рыночные операторы, в принципе осталось сравнительно мало. Следовательно, можно предположить, что за два месяца, оставшихся до завершения текущего маркетингового сезона, яблока из Молдовы будет экспортировано вряд ли больше 20 тыс. тонн.
Итого, за весь маркетинговый год 2024-25 экспорт может составить 105-110 тыс. тонн. При этом в конце прошлого – начале нынешнего десятилетия «гроссмейстерским» был экспорт за маркетинговый сезон в пределах 200-210 тыс. тонн.
Промышленная переработка
Поставки яблока из промышленных холодильников на фабрики вне активного сезона переработки, зимой-весной нынешнего года, были невелики. По предварительной оценке – максимум несколько тысяч тонн. То есть, с конца осени в этом сегменте реализации яблока урожая-2024 существенных изменений не произошло.
Представители Ассоциации переработчиков фруктов и овощей Speranța Con утверждают, что летом-осенью прошлого года фабрики по производству яблочного концентрата скупили у молдавских сельхозпроизводителей и трейдинговых компаний порядка 220-230 тыс. тонн сырья. Запланированный совокупный объем сырья –порядка 240-250 тыс. тонн — консервщики недобрали.
Внутренний рынок
Оценка емкости внутреннего рынка яблок в Молдове специалистами профильных ассоциаций обычно проводится сугубо теоретически, расчетным путем. Если вычесть из оцениваемого объема производства яблока урожая-2024 (около 440 тыс. тонн) предполагаемую сумму экспорта и переработки, то для внутреннего рынка остается что-то около 100 тыс. тонн.
При этом население страны, по экспертным расчетам, вряд ли потребляет более 60 тыс. тонн яблока. В неурожайные годы и годы высоких цен на эти фрукты – скорее всего меньше. То есть, можно предположить, что до июля примерно 10-15 тыс. тонн яблока прошлогоднего урожая для внутреннего «свежего рынка» во фруктохранилищах Молдовы точно найдется. Однако некоторые операторы плодового рынка страны полагают, что это оптимистичная оценка.
Есть мнение, что размер прошлогоднего урожая и, как результат, размер складских товарных остатков яблока к началу последнего месяца весны 2025 года в РМ переоценены. Вполне возможно, что они составляют не 30-35 тыс. тонн, а 20-25 тыс. тонн.
Цены
Судя по ценовому мониторингу EastFruit, в начале мая 2025 уровень средних цен на яблоки практически всех сортов для «рынка фреш» — для потребления в свежем виде — в Молдове составлял около 12 леев/кг. То есть, ценовой уровень находится на пятилетнем максимуме для этого периода маркетингового сезона. Близко к нынешним показателям (но, все же, ниже на 5-10% как в леевом, так и в долларовом исчислении) цены на яблоки в РМ были лишь в начале мая 2020 и 2021 гг. В мае прошлого года этот товар оптом на молдавском рынке был дешевле почти вдвое.
Вместе с тем, в первой декаде мая текущего года средняя оптовая цена на яблоки в Молдове составляла около 12 леев/кг. При этом цены в нашей стране пока остаются на одном из самых низких уровней в Центральной и Восточной Европе. Лишь в Польше средняя оптовая цена пока существенно – на 0,10-0,15 евро/кг — ниже.
Внешний контекст
Весьма вероятно, что ситуация на европейском рынке яблок «под занавес» маркетингового сезона 2024/25 претерпит ощутимые изменения. В данной связи важно то, что совсем недавно Всемирная ассоциация яблока и груши WAPA снизила оценку товарных запасов яблока в Европе по сравнению с данными на тот же момент прошлого года на 7,1% — до 1,76 млн тонн.
Причем наибольшее сокращение оценочных запасов отмечено именно в Польше – на 25%, до 379 тыс. тонн. А страны-держатели наибольших запасов яблока урожая-2024 – Франция, Италия, Швейцария, Великобритания и Дания — расположены достаточно далеко от Молдовы.
Выводы
В данный момент молдавские яблоки в отношении цена/качество пока проигрывают польским на рынке Румынии. Однако, по мере дальнейшего сокращения запасов товарного яблока высшей и первой категории у польских трейдеров и, соответственно, повышения цен на них, яблоко из РМ на румынском рынке может получить еще один шанс.
Также не исключено, что с учетом роста цен/спроса на яблоки в РФ, молдавские яблоки в конце сезона будут активней экспортироваться на этот «непопулярный», но «дорожающий рынок».
Учитывая, что старт продаж фруктов нового урожая в 2025 году будет не слишком ранним, а также значительные потери косточковых фруктов и ягодных плантаций от заморозков, операторы молдавского рынка фруктов прогнозируют высокий спрос на прошлогодние яблоки в РМ. При этом коммерсанты не исключают, что в конце весны – начале лета текущего года на полках магазинов Молдовы появятся импортные яблоки, более дорогие, но и более качественные.
