С его результатами познакомила директор Xplane Анжелика Чижевски на республиканской конференции, посвященной итогам работы отрасли за 2024 г. Это специализированное агентство оперировало данными из 1 тыс. онлайн-интервью, которые были взяты у жителей городов, в возрасте 18-70 лет. Опрос проводился в феврале 2025 г.
Из общего числа респондентов 70% ответили, что употребляли алкогольные напитки за последние шесть месяцев. Самым популярным напитком по-прежнему остается домашнее вино, которое назвали 48% участников опроса. Второе место разделили пиво и молдавские игристые вина (по 40%). Третье – тихие бутылированные вина и дивины (по 25%). Далее в первую десятку входят домашние алкогольные напитки — различные настойки, ликеры (20%), водка (11%), виски (10%), бутылированные ликеры и Prosecco/ Cava (по 7%).
Конечно, огорчает лидерство домашних вин, но их доля в предпочтениях городских потребителей существенно сократилась. Были времена, когда речь шла не о половине, а о не менее 70%. Но в целом по стране этот показатель будет, конечно, намного больше половины. В любом случае работа по продвижению вин, изготовленных на винодельнях, приносит свои плоды. Постепенно люди начинают понимать, что домашнее вино не может соперничать по качеству с произведенным официально. И общий уровень культуры потребления растет.
В этом ТОП-10 радует то, что в тройку предпочитаемых напитков вошли все виды винодельческой продукции – игристые и тихие вина, а также дивины. Но тревожным звоночком стало появление в первой десятке Prosecco, популярность которого в мире распространяется со скоростью вируса. И отечественные производители вин с «волшебными пузырьками» должны это учитывать и не скупиться на их рекламу.
Еще одним плюсиком в повышении культуры потребления стало появление в ответах о потребляемых напитках Ice-wine, которые, между прочим, относятся к дорогим винам. Их назвали 2% опрошенных.
В выборе вина респонденты обращают внимание на следующие пять факторов – содержание сахара (40%), сорт/ цвет (35%), производитель/ торговая марка (33%), предыдущий опыт (30%), цена и реклама (29%).
Молдавские потребители большей частью остаются патриотами по отношению к местным винам, т.к. 80% участников интервью считают наиболее качественными отечественные вина. На втором месте для них итальянские вина и на третьем – французские.
Согласно опросу, основным местом покупки вина остается супермаркет. Но, если в 2024 г. 78% респондентов для этого шли в супермаркет, то в 2025 г. – уже 90%. При этом для покупателей стали более привлекательными специализированные магазины: за год покупки в них выросли в два раза – с 20% до 41%. И так же набирают популярность онлайн-магазины: за год рост составил с 7% до 13%.
Среди супермаркетов, куда чаще всего ходят за вином, назвали Linella (самая большая сеть), Local, Kaufland, Nr1, Metro.
Производителям алкогольной продукции необходимо учитывать, что почти треть домашних хозяйств в городах тратят на продукты питания более половины своих ежемесячных доходов. Из-за инфляции 91% участников исследования стали экономить на покупках, предпочитая это делать, когда действуют скидки и акции, или в меньшем количестве, или выбирая торговые марки с более демократичными ценами.
Реже стали тратиться на алкогольные напитки 40% респондентов. Только в сегменте одежды и обуви ситуация с покупками сложилась хуже. В настоящее время для покупателей важны программы лояльности. Только пятая часть интервьюируемых ответила отрицательно по этому поводу.
Поскольку скидки и акции на еду и напитки стали интересовать большой круг потребителей, в опросе был задан вопрос – откуда покупатель узнает о них? Как оказалось, в первую очередь – из рекламных каталогов, приложений или сайтов магазинов и из чьих-то рекомендаций.
