В Комрате 9 ноября состоялся фестиваль вина Gagauz Şarap yortusu` 2024. Его проведение связано с гагаузским праздником Kasım («Касым»), который приходится на Дмитриев день (8 ноября). Kasım знаменует окончание сельскохозяйственного сезона. Урожай собран, из винограда получено молодое вино – можно праздновать.
Праздник – не только винный
Поэтому фестиваль вина в Гагаузии традиционно выглядит не только как винный праздник. Его тема тесно переплетена с местными традициями, укладом и культурой. Примерно половину главной площади столицы гагаузской автономии занимают стенды виноделов. На второй половине (и прилегающей территории) разместились подворья сел, в которых стараются передать их дух (ремесла, кулинария, песни и танцы), а также стенды народных мастеров. Эта не винная составляющая фестиваля придает ему особый колорит.
Открытие Gagauz şarap yortusu всегда очень зрелищное. В этом году праздник начался с костюмированного шествия и театрализованного представления. Пасмурную погоду с лихвой компенсировали зажигательные гагаузские танцы местного коллектива. Подготовка танцоров вызвала удивление у многих гостей. Представление завершилось большим танцевальным флешмобом, занявшим всю площадь, в котором участвовали и дети.
Кроме виноделен, которые находятся на территории Гагаузии, свои вина представили и несколько винзаводов из других регионов Молдовы. Также со своим фургоном-трансформером приехало Национальное бюро винограда и вина. На его стенде можно было продегустировать вина из местных сортов винограда, изготовленных в условиях микровиноделия. По словам директора НБВиВ Штефана Яманди, бюро продвигает на Дне вина в Гагаузии вина из автохтонных сортов. Его специалисты объясняют потребителям, что молдавское виноделие представляют не только вина из Каберне и Мерло. Наибольший интерес вызывают вина из автохтонных сортов винограда.
Говоря об отличиях фестиваля вина в Гагаузии от Национального дня вина, глава НБВиВ отметил: «В первую очередь, на фестивале Gagauz şarap yortusu больше акцентировано на традициях местных регионов. Это — очень красиво. На праздник приехали не только молдавские туристы, но и иностранные. Мы должны больше уделять внимания и продвигать энотуризм в Молдове, поэтому такие мероприятия с этно-акцентом очень важны.
Кроме того, местные потребители отличаются силой покупки. На Национальном дне вина в Кишиневе было очень много туристов из-за границы. Их потенциал покупки, конечно, намного выше. Проданные на Дне вина 5-6 октября свыше 5 тыс. дегустационных книжек (рекорд) говорят о высокой заинтересованности потребителей в том, чтобы попробовать больше вин. И у фестиваля Gagauz şarap yortusu тоже есть большой потенциал привлечения гостей и продаж. В этом мы будем помогать винодельческим компаниям из Гагаузии».
Вопреки трудностям
Во время официального открытия наградили лучшие виноградарские хозяйства и винодельческие предприятия. Гран-при был присужден Tomai-Vinex.
Константин Сибов, гендиректор Tomai-Vinex: «Для нас важно, что круглый год на предприятии работают 180 человек. В период уборки винограда привлекаем и студентов. Наша задача — создать условия для того, чтобы люди на селе имели рабочие места и достаточно достойный заработок, чтобы они не покидали родину. Мы все сделаем для этого, и будем дальше реализовывать наши проекты, увеличивая количество рабочих мест. Стараемся работать с прибылью. Если нет жирного «минуса», то уже хорошо». |
|
У Tomai-vinex есть 250 га виноградников, и посадки планируют расширять в течение нескольких лет. Новые виноградники создаются так, чтобы на 100 га работали три человека из-за дефицита рабочих рук. За плантациями ухаживают по собственным разработкам, используя покровные культуры и органические удобрения. Вина экспортируют примерно в 25-30 стран. Основной рынок – Белорусия.
«Продаем и бутылированные вина, и наливом, потому что на рынках, где просят эконом-сегмент, с бутылкой не работаем, т.к. неэффективно, — поясняет собеседник. — Но мы не отказываемся ни от какой работы. В этом сезоне переработали 6-7 тыс. т винограда собственного и заготовленного от ряда хозяйств, которых мы финансируем. Планируем развивать туризм, когда наступит политическая стабильность в регионе».
Один из участников фестиваля – Invinprom. Директор компании Оксана Сары сообщила, что предприятие, как и многие в отрасли, тяжело переживает засушливый год, потому что, обрабатывая 230 га виноградников, на аграрный сектор приходится тратить все доходы. В структуре посадок на белые и красные сорта винограда приходится поровну, а спрос сместился на вина из белых сортов. Кроме того, в тренде игристые вина, поэтому на них делается акцент. Также предприятие производит бренди. Экспортирует большой ассортимент бутылированных вин и часть наливом. Основной рынок – Россия, также есть поставки в Румынию, Латвию, Сербию, Осетию и Абхазию.
«Поскольку рухнула логистика в Россию, наши вина стали не конкурентоспособными, — сожалеет Оксана Сары. — Зачастую европейские вина дешевле, несмотря на пошлину и параллельный импорт, потому что в европейских странах выделяются различные субсидии. Плюс производство винограда и вина дешевле, чем в Молдове, из-за дорогих энергоресурсов. Тем не менее мы стараемся конкурировать благодаря работе своего представительства в Москве. Вина продаются в крупных сетях. Но, чтобы предложить более выгодную цену, приходится уменьшать нашу маржу. Стараемся удержать свои вина на полках России и надеемся вернуться к прежним объемам. За этот рынок борются и европейские винодельни. Я говорила с одним крупным производителем вина в Испании, который считает сумасшествием уйти с этого рынка. По его словам, если к ним пришел российский покупатель, то он не должен уйти без контракта».
С учетом того, что Молдова присоединилась к санкциям в банковском секторе, предприятие не может получать валютные платежи из РФ. Цену на продукцию устанавливает в евро или долларах, а получает оплату в российских рублях по курсу ЦБ РФ и в Молдове конвертирует. Только за счет этой операции, бывает, на одной сделке потери составляют 2 тыс. евро. Также большая сложность с получением этих денег, потому что любые платежи из России расцениваются как сомнительные. Их могут проверять неделю.
Винные праздники хороши тем, что на них можно приобрести продукцию, которую в Молдове почти не найти. Invinprom хотел бы продавать в своей стране, но условия местного сетевого ритейла считает невыгодными. Например, скидочные акции одной из сетей во время сотрудничества с ней проводились за счет производителя. В итоге маркетинговые услуги съедали весь доход от продажи. Поэтому вина и бренди под брендом Chirsova можно найти в РМ только в трех магазинах производителя в Комрате.
Общение – часть культуры
Фестиваль Gagauz şarap yortusu, с точки зрения виноделов, отличается от Национального дня вина тем, что в Кишиневе они друг друга не видят, т.к. заняты обслуживанием потребителей, а на праздник в Гагаузии многие специально приезжают из других регионов (даже из Украины) для общения с коллегами. По словам винодела Андрея Новака (Novak Winery), местные жители в фестивале видят прежде всего праздник «Касым», который посвящен завершению сельхозработ, поэтому они пьют вино.
«У нас своеобразная культура, быт, танцы, на которые стоит посмотреть. Каждый год на фестиваль приезжают туристы, потому что им это очень интересно. На нашем стенде всегда много гостей. Считаю, что Gagauz şarap yortusu должен стать вторым по значимости винным праздником в Молдове. В отношении продаж, конечно, здесь намного слабее. В Кишиневе очень много людей целенаправленно приходят покупать вино по выгодным ценам, а в Комрате приходят праздновать. И винные предпочтения у местных жителей тоже отличаются. Они больше любят очень ароматные вина, более полнотелые. Часто просят вкусненькое вино».
Фото автора
