По данным Агентства по защите потребителей и надзору за рынком, свыше 60% этикеток продовольственных товаров составлены с ошибками или рядом нарушений. Маркировка — слабое звено молдавского производителя, что влечет за собой штрафы, жалобы, изъятие товарной партии из оборота, затраты на перемаркировку, и как следствие, потерю делового имиджа.
Чтобы хоть как-то снизить репутационные риски, компании зачастую привлекают к разработке этикеток собственных маркетологов или технологов, реже — специалистов-дизайнеров. Но, как правило, многие просто копируют маркировку прямых конкурентов, и это только усугубляет проблему.
До недавнего времени на молдавском рынке не было профессионального «маркировочного консалтинга». Однако незадолго до пандемии предприниматель Диана Ротарь открыла в Молдове первую службу проверки этикеток — компанию «Label Origin Taste», которая работает как с производителями, так и с импортерами агропродовольственных продуктов.
«Разработка грамотной этикетки — дело непростое, поскольку подразумевает углубление в сложную законодательно-нормативную базу Республики Молдова, в которой переплелись советская и европейская системы маркировки, — сообщила Диана Ротарь. — При гармонизации национального законодательства с нормативами ЕС был перенят сам текст, но его неверное толкование привело к множеству ошибок на самой упаковке. Во-вторых, из-за постоянных научных исследований мировых сообществ, включая ВОЗ, в Молдове часто меняются требования к информации на этикетках пищевых продуктов. К примеру, выявляются новые аллергены или опасные пищевые добавки, которых следует избегать определенным людям. Мониторинг таких нововведений требует времени и постоянного реагирования, а это занятым предпринимателям не всегда под силу».
Как следствие, ритейл получает проблемные товары с изъяном упаковки. Самые распространенные из них — неполная информация, неправильное использование наименований в списке ингредиентов, неверное указание аллергенов, пищевых добавок или пищевой ценности, отсутствие данных на государственном языке, несоблюдение единого законодательства, касающегося маркировки пищевых продуктов.
Зачастую потребителя просто вводят в заблуждение, приписывая товару свойства, которыми он не обладает: «здоровый продукт», «био-товар», «оздоровительный эффект», «способствует борьбе с рядом заболеваний» и проч. Тогда как основное внимание должно быть уделено чему-то другому: указанию определенных питательных свойств, специфических сенсорных характеристик или других элементов, которые можно найти только в данном конкретном продукте.
«Label Origin Taste», как компания с пятилетним опытом в области этикетирования, помогает операторам пищевого бизнеса с проверкой и подтверждением этикеток как на старте выпуска продукта, так и с их корректировкой, если товар уже был запущен в производство. Специалисты «Label Origin Taste» готовят отчеты о валидации существующих этикеток или разработке новой маркировки, чтобы она соответствовала действующей нормативно-правовой базе не только в республике, но и в странах ЕС (если речь идет об экспортных поставках).
У компании есть опыт работы на европейском рынке. Именно там в 2018 году Диана Ротарь начинала свою деятельность в качестве эксперта по этикетированию: консультировала зарубежных поставщиков, планировавших завозить товары в Молдову. Хорошо изучив европейские стандарты и требования к маркировке, глава компании «Label Origin Taste» стала оказывать эти услуги и молдавским операторам, включая наших экспортеров. Так, один из них трижды не мог попасть на западноевропейский рынок из-за изъянов в этикетке: он не понимал специфику языка и допускал одни и те же ошибки. С помощью «Label Origin Taste» его этикетка была скорректирована, и экспортер до сих пор осуществляет поставки товара европейцам.
Кстати, среди отечественных экспортеров чаще всего к консалтингу по этикетированию прибегают поставщики меда, сухофруктов, хлебобулочных изделий, соков, безалкогольных напитков, винодельческой продукции и косметических средств.
«Всего в портфолио «Label Origin Taste» — свыше 2,5 тыс. проверенных этикеток для всего диапазона пищевых продуктов (включая вина) и алкогольных напитков, — отметила г-жа Ротарь. — Чтобы понять, много это или мало, нужно знать: каждая товарная категория имеет свой список обязательных требований к этикетке. И наша задача — проследить, чтобы эта информация содержалась в полной мере и на 100% соответствовала законодательству страны потребления. Вначале мы много работали с местными малыми производителями, т. к. они понимали, что у них нет необходимых знаний в области маркировки. Но сейчас нами активно стал интересоваться и большой бизнес. На крупных предприятиях начинают осознавать уровень всех рисков — финансовых, операционных, репутационных. Неправильная этикетка — это всегда затратный процесс, который сопряжен с еще большими расходами по исправлению ошибок».
Работа с «Label Origin Taste» максимально упрощена. Клиенту достаточно иметь при себе актуальную этикетку или спецификацию продукта. Услуги данной структуры могут осуществляться как по факту, так и удаленно, без необходимости выезжать для предъявления этикетки, подписания документов и т. д. Для этого нужно просто зайти на сайт компании www.label.md и связаться со специалистом.
Но главное ее преимущество — в новых возможностях для молдавского бизнеса. За счет консалтингового инструмента «Label Origin Taste» отечественный производитель может стать конкурентоспособнее как на внутреннем рынке, так и в ЕС. В этом и заключается большой эффект точной маркировки.
Данная статья была подготовлена в рамках программы-акселератора: "Женское предпринимательство I", внедренной компанией XY Partners в сотрудничестве с UN Women Moldova (Структура ООН по вопросам гендерного равенства и расширения прав и возможностей женщин) и при финансовой поддержке Швеции.
