Согласно данным, озвученным на совещании с операторами плодово-ягодного рынка в министерстве сельского хозяйства, регионального развития и окружающей среды MADRM, за первый квартал 2019 года из Молдовы экспортировано на рынки стран СНГ и Евросоюза 18,9 тыс. тонн винограда (примерно на треть меньше, чем за тот же период предыдущего года).
Средняя оптовая цена реализации экспортного винограда составляла $0,5/кг. За тот же период текущего года на внутреннем рынке официально было продано в свежем виде лишь около 100 тонн столового винограда. Тем не менее, к середине апреля в холодильниках сельхозпредприятий и трейдеров Молдовы оставалось не менее 1 тыс. тонн столового винограда.
Как отметил исполняющий обязанности министра MADRM Николай Чубук, «если до конца апреля сохранится такой же ритм продаж, каким он был на протяжении всего марта, то к началу мая товарные остатки столового винограда урожая-2018 будут ликвидированы». Министр призвал операторов рынка мобилизовать усилия по реализации товарных остатков.
Однако, как отмечают многие специалисты, крайне низкое качество оставшейся продукции позволяет ее направить только на промпереработку.
А значит, шансов на безубыточную реализацию товарных остатков столового винограда из холодильников фактически нет. В марте-апреле винодельческие предприятия принимали столовый виноград на переработку по цене максимум 1,5-2,0 лея/кг – в зависимости от состояния продукции и расстояния до агрохозяйства-поставщика. Для многих предприятий, располагающих товарными остатками прошлогоднего урожая, возможность их «утилизации» таким образом, даже по цене ниже себестоимости, была спасительным решением.
За указанный период, по министерским данным, винодельческие предприятия районов Кэлэрашь, Ниспорень, Кахул и АТО Гагаузия приняли около 1,2 тыс. тонн некондиционного столового винограда из холодильников.
Всего же, по оценке руководства Агентства по безопасности пищевых продуктов ANSA, из-за сравнительно низкого качества на винодельческие предприятия поступило не менее 40% прошлогоднего урожая винограда столовых столов, который превысил 120 тыс. тонн. Это самый высокий процент вынужденной переработки столового винограда в Молдове в нынешнем десятилетии.
Впрочем, в Ассоциации производителей винограда столовых сортов РМ считают, что ситуация могла сложиться иначе. Мнение о том, что «в Молдове урожай-2018 столового винограда – низкого качества» утвердилось в странах-импортерах этой продукции после того, как в самом начале сезона несколько экспортеров отправили первые партии винограда зарубежным покупателям без должной предпродажной подготовки. Между тем, достаточно качественная продукция в стране была, вот только спрос и цены на нее по указанной выше причине упали.
В свою очередь, виноградари не стали продавать наиболее качественный виноград осенью на экспорт по низким ценам – в надежде на сезонное подорожание продукции в январе-феврале 2019 года. Но оно не произошло. В итоге, весной у виноградарей-трейдеров остались значительные товарные остатки продукции, которая в процессе хранения стала дороже, но не качественней.
