Aceste previziuni se regăsesc într-un studiu prezentat în cadrul unei reuniuni a Consiliului pe linie de mărfuri pentru struguri, vin, viță de vie și produse prelucrate (CP FVV) al MAIA.
Înghețurile de primăvară și seceta hidrologică din vară au avut un impact negativ asupra sectorului viticol. Cu toate acestea, starea plantațiilor de viță de vie din soiurile tehnice de struguri este evaluată ca fiind bună, ceea ce este de bun augur pentru o recoltă destul de mare – mai mare decât anul trecut. Cu toate acestea, va fi cu 20-30 % sub media pe termen lung.
În prezent, în țară există aproximativ 20 de mii de hectare de plantații de soiuri tehnice de struguri în plin stadiu de fructificare. O parte semnificativă a acestor podgorii este dispersată în parcele de 1,5 hectare sau mai puțin, cultivate de mici ferme țărănești. Vârsta multor podgorii depășește 20 de ani. Dinamica suprafețelor în viticultura din Moldova în ultimii ani este puternic negativă: pentru un hectar de plantații noi plantate, sunt dezrădăcinate cinci podgorii vechi.
Potrivit lui Gheorghiu Gaberi, președintele Asociației Producătorilor și Exportatorilor de Struguri din Moldova, din cauza randamentelor scăzute din anii precedenți, cererea de struguri tehnici din partea procesatorilor depășește oferta. Mai mult, anul trecut Moldova a exportat aproximativ 1,7 mii tone de struguri tehnici. În același timp, stocurile de materiale vinicole la vinăriile moldovenești la începutul acestui sezon sunt cele mai mici din ultimii ani.
Ca urmare, participanții la consiliul CP FVV au recomandat operatorilor din industria vitivinicolă prețuri indicative pentru strugurii tehnici din recolta-2025 la nivelul de 6,5-7,5 lei/kg (pentru soiurile roșii – limita inferioară, pentru soiurile albe – limita superioară a intervalului). Pentru strugurii din soiurile foarte lichide din selecția locală, precum și pentru vinurile cu denumire geografică protejată, se recomandă stabilirea prețului cu 15-30% mai mare, iar pentru materialul vinicol pentru distilare – cu 25-30% mai mic decât nivelul indicativ. Anul trecut, limita indicativă inferioară a fost prețul de 5,5 lei/kg.
Comentând acești indicatori, Gheorghiu Gaber a spus că prețul indicativ a fost calculat pe baza nivelului cheltuielilor pentru întreținerea plantațiilor viticole. În acest an, potrivit CP FVV, acesta variază între 52-80 mii lei/ha. În consecință, veniturile viticultorilor pot fluctua foarte mult în funcție de nivelul agrotehnologiilor aplicate, randamente, compoziția soiurilor și calitatea producției, tipul de logistică a recoltării și multe altele.
De exemplu, potrivit expertului, anul trecut, „prețul de cerere” pentru strugurii „Viorica” a fost de 11 lei/kg, pentru strugurii „Floricica” în cutii – 15 lei/kg. În timp ce pentru strugurii din soiuri nu foarte populare, livrați vinăriilor în vrac în remorci („bărci”), prețul nu putea depăși 5 lei/kg.
