Română

Prețul zmeurei pentru congelare nu atrage fermierii moldoveni

În Moldova a început sezonul de recoltare a zmeurei pentru congelare. În prezent, oferta acestei materii prime este foarte mică, doar un singur "cluster de fructe de pădure" (în satul Pokrovka, raionul Donduseni) o cumpără pentru export în Polonia. "Prețul "cererii" este de circa 40-45 lei/kg, relatează Logos Press.
Timp de citire: 1 minut Author:
Link copiat
Prețul zmeurei pentru congelare nu atrage fermierii moldoveni

Comparativ cu nivelul european, prețul angro pentru zmeura tehnică în Moldova, la prima vedere, este mic. Pentru comparație, după cum a remarcat expertul pieței de fructe de pădure Dmitri Dodica, în termeni de lei moldovenești, prețul pentru acest produs în Serbia este de 53-57 lei/kg, în Polonia – aproximativ 46-50 lei/kg.

Cu toate acestea, după cum notează Asociația Pomușoarele Moldovei, în Moldova zmeura tehnică este achiziționată pentru congelarea produselor din categoria gris (miez de zmeură – „pixeli”). Cea mai mare parte a materiei prime pentru aceste produse în această perioadă a sezonului sunt zmeura din soiul „Novosti Kuzmin”, care nu este foarte solicitată pe „piața proaspătă” premium. În timp ce în țările europene, cea mai mare parte a zmeurei congelate sunt boabe întregi, categoria de laminare. În consecință, datorită combinației tuturor factorilor (calitate și cantitate, în primul rând), nivelul actual al prețurilor pentru zmeura congelată în RM cu greu poate fi considerat subestimat.

Între timp, aproape toate zmeura moldovenească, în special cele de calitate medie și superioară, sunt livrate pe „piața proaspătă” internă, care este departe de a fi saturată. În contextul unei oferte insuficiente, prețul zmeurei proaspete pentru „magazinul cu amănuntul” este menținut la un nivel ridicat – 180-250 lei/kg în vrac. În comerțul cu amănuntul „spontan” și staționar, prețul pentru zmeură variază într-un interval foarte larg – 150-400 lei/kg.


Реклама недоступна
De citit neapărat*

Întotdeauna apreciem feedback-ul dumneavoastră!

Citiți și asta