În aceeași perioadă a anului trecut, prețul mediu al grâului exportat din Moldova a fost de 3,57 lei/kg, în timp ce în aceleași luni ale anului 2023 – 3,63 lei/kg.
Expertul în agromarketing Iurie Rija consideră că: „Scăderea prețurilor la grâu în primul trimestru al sezonului de comercializare 2025-26 are o explicație mai complexă decât doar dinamica descendentă a pieței mondiale. În sezonul curent, un rol decisiv l-a jucat problema calității inferioare a cerealelor și, parțial, schimbarea geografiei aprovizionării cu cereale”.
Unul dintre parametrii de calitate a cerealelor din noua recoltă a jucat un rol important în acest sezon, și anume valoarea scăzută a coeficientului W, un indicator care măsoară extensibilitatea și elasticitatea aluatului în timpul procesului de coacere. Acest parametru, care până de curând nu a fost monitorizat îndeaproape în Moldova, a devenit în mod neașteptat cauza plângerilor unor cumpărători europeni împotriva livrărilor de grâu moldovenesc. Ca urmare, exportatorii moldoveni ai acestui produs au fost nevoiți să accepte prețuri mai mici pentru a rămâne competitivi pe piețele unor țări din UE.
În perioada iulie-octombrie inclusiv, Moldova a exportat 523 mii tone de grâu, cu 21% mai mult decât în aceeași perioadă a anului trecut (432 mii tone), dar cu 11% mai puțin decât în aceleași luni ale anului 2023 (585 mii tone). În mod neașteptat, lista celor mai mari cumpărători de grâu moldovenesc în primele luni ale actualului sezon de comercializare a fost condusă de Italia (41% din volumul total al exporturilor de grâu din Moldova).
