După ce s-a mutat definitiv în Belgia, Alexandru a lucrat în mai multe restaurante, unde a fost recunoscut ca „Descoperirea anului 2021” și „Tânărul bucătar al anului 2023”. Familia a decis apoi să își înființeze propria afacere, punându-și toată experiența, creativitatea și pasiunea în acest demers.
Au deschis un mic restaurant cu un lounge confortabil și o terasă patio. Din cauza spațiului limitat, sala poate găzdui doar mese pentru 8 persoane. Pentru grupuri mai mari, fondatorii oferă închirierea integrală sau parțială a restaurantului, care poate găzdui până la 20 de persoane.
Prim-ministrul Republicii Moldova, Alexandru Munteanu, a vizitat localul în timpul vizitei sale în Belgia în perioada 17-18 noiembrie.
„Suntem foarte mândri că moldovenii ne promovează țara peste hotare și o reprezintă atât de onorabil. Îi felicităm pe Alexandru și Laura pentru realizările lor”, a scris Alexandru Munteanu pe rețelele de socializare.
Numărul exact al cetățenilor moldoveni din Belgia nu este cunoscut, însă potrivit statisticii oficiale a acestei țări pentru anul 2022, în Belgia se aflau aproximativ 15.000 de persoane cu cetățenie moldovenească.
